“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”,这句话是不是被滥用或者误用了?因为有非常多的可以谈得上毒性或者说致癌的东西,都是一分摄入一分危害

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GohSツ

2022-01-20T04:42:03+00:00

“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”,这句话是针对于有类似于阈(yu)值的那种毒物吧。。。例如摄入1不会,但一次性摄入10,会有害

但大多数不是一分摄入一分危害吗?比如隔壁帖子说的亚硝酸盐这种,不是应该“最少限度摄入”或者“不去主动摄入明确含有高量的”吗?

怎么那帖子也有一堆人刷“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”[s:ac:哭笑]

亚硝酸盐好歹是明确的2A致癌物啊。。。建议看下2A的标准

[url]https://bbs.nga.cn/read.php?tid=30480111[/url]

-------补充下

说水和空气这类的,那就不用回了,烤肠是必须的吗?

2A的物品要考虑是否《避无可避原则》啊,本来就是避啊,这是个逻辑问题
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M4Z3

[quote][pid=585219627,30480247,1]Reply[/pid] Post by [uid=40630379]就是要吃肉[/uid] (2022-01-29 12:53):

空气中也有有害物质,等死吧[/quote]这不一楼就是个杠精
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Stariskye

[s:a2:doge]楼主别吃东西和喝水了,任何东西都有极微量的有害物质,不然人类就不需要肝脏来排毒了。
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etotheveee

空气中也有有害物质,等死吧
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GohSツ

[quote][pid=585219627,30480247,1]Reply[/pid] Post by [uid=40630379]就是要吃肉[/uid] (2022-01-29 12:53):

空气中也有有害物质,等死吧[/quote]但你可以不吃烤肠啊。。。

致癌物和有害物的防治不是最主要考虑是否“避无可避”吗?
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The Real Bacon

水喝多了也会中毒,楼主以后别喝水了
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GohSツ

[quote][pid=585219879,30480247,1]Reply[/pid] Post by [uid=61716039]用户名已存在也已存在[/uid] (2022-01-29 12:54):

水喝多了也会中毒,楼主以后别喝水了[/quote]但你可以不吃烤肠啊。。。

致癌物和有害物的防治不是最主要考虑是否“避无可避”吗?
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JacobDiesAlot

[quote][pid=585219777,30480247,1]Reply[/pid] Post by [uid=61939167]国服孙尚香[/uid] (2022-01-29 12:53):

但你可以不吃烤肠啊。。。
致癌物和有害物的防治不是最主要考虑是否“避无可避”吗?[/quote]香肠好吃啊
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TAB

说这话的时候不都是因为首先要考虑这种东西的别的方面的价值么...
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Lord Karl Heisenburg

水喝多也可能电解质紊乱[s:a2:doge]所有撇开剂量谈谈毒性皆是耍流氓。另外人体有新陈代谢功能,免疫功能。
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hecyta

虽然原则上是能少碰就少碰,可是因为工作或者就是嘴馋一类的原因并不能完全杜绝,这也冇办法。[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
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GohSツ

[quote][pid=585220278,30480247,1]Reply[/pid] Post by [uid=41314700]蛋炒饭少加鸡蛋[/uid] (2022-01-29 12:56):

香肠好吃啊[/quote]好吃是好吃啊,但基于这些原则做出不吃香肠的“倡议”也是没问题的啊,也是为大家着想啊。。。

要反驳这种倡议,只有一种可能,那就是把亚硝酸盐移除2A吧。
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Myckeee

亚硝酸盐不可代谢吗?

你要用累计论,你现在喝的自来水都有重金属,一分量一份伤害你喝不喝,炒菜用不用
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YUKI

说这话的前提难道不是经常有所谓的养生专家,营养专家,傻逼公众号在那说这个不能吃那个不能吃,吃了会巴拉巴拉吗
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The Real Bacon

[quote][pid=585220156,30480247,1]Reply[/pid] Post by [uid=61939167]国服孙尚香[/uid] (2022-01-29 12:55):

但你可以不吃烤肠啊。。。
致癌物和有害物的防治不是最主要考虑是否“避无可避”吗?[/quote]原贴里都有人贴图了,亚硝酸盐的致癌级别和猪肉是同级的。。。你要这么说,酸菜也别吃了,烟熏食品也别吃了,火锅也不能吃了,所有包装好的熟食都别吃了,都有亚硝酸盐。。吃都吃了这么多了,差那一两根烤肠?
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GohSツ

[quote][pid=585220583,30480247,1]Reply[/pid] Post by [uid=60473104]松下野狐[/uid] (2022-01-29 12:57):

水喝多也可能电解质紊乱[s:a2:doge]所有撇开剂量谈谈毒性皆是耍流氓[/quote]但你可以不吃烤肠啊。。。

致癌物和有害物的防治不是最主要考虑是否“避无可避原则”吗?
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CK

亚硝酸盐 酒精 烟 很多致癌物都是只要进去了就是有害 没问题
当然也有概率的问题 有的人他就是烟酒烧烤 但欧皇活到100没有癌症 有的人就是非酋 烟酒不沾也早逝
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jamal243

[quote][pid=585220156,30480247,1]Reply[/pid] Post by [uid=61939167]国服孙尚香[/uid] (2022-01-29 12:55):

但你可以不吃烤肠啊。。。

致癌物和有害物的防治不是最主要考虑是否“避无可避”吗?[/quote][s:a2:不明觉厉]我们在说的不是抛开剂量谈毒性么,关烤肠什么事儿
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Rinhe

[s:ac:咦]你不代谢嘛?
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BananaLegend

能常规代谢掉的剂量就没问题,人体不是静态的,是动态平衡。比如治疗过敏就可以长时间低剂量投放致敏源,已期望机体脱敏。你绝对不碰的东西,无法让你进化。