求大佬们推荐一下大汉堡用的牛肉饼

京东买那个50块钱5片，蓝白包装的就行。
家里人一致好评。

[s:ac:呆]天谱乐食，还有个啥牌子来着不记得了。。。纯肉无大豆蛋白

我都买山姆的那盒，12个150左右，挺肥的。

精选牛肉饼，不过得按箱买，美国牛肉，5.44公斤每箱，150g一片，一个汉堡刚好。口感风味性价比全部算进去，最强不带之一，看馅的状态应该是冷冻下绞的馅压装的，比自己绞强多了，至于京东的那些，散买的可以考虑，这种属于商用但是我就是爱买。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/01/-d1rcQ0-7jcnK2qT1kShs-12h.jpg[/img]

[quote][pid=629142051,32890819,1]Reply[/pid] Post by [uid=39797445]差点哭[/uid] (2022-08-01 13:47):

精选牛肉饼，不过得按箱买，美国牛肉，5.44公斤每箱，150g一片，一个汉堡刚好。口感风味性价比全部算进去，最强不带之一，看馅的状态应该是冷冻下绞的馅压装的，比自己绞强多了，至于京东的那些，散买的可以考虑，这种属于商用但是我就是爱买。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/01/-d1rcQ0-7jcnK2qT1kShs-12h.jpg[/img][/quote]这个看起来挺带劲，但是这一买小40片起码得吃一年[s:ac:怕]

我觉得没必要去买，山姆买安格斯牛肉块，注意下肥瘦比例就能很好吃了，做也很简单，直接搅碎手捏或者买模具都OK。
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不管怎么样这样是最便宜而且味道最好的，肉味足汁水多，吃完才发现安格斯牛肉饼也可以这么多汁而且风味浓郁

[quote][pid=629202106,32890819,1]Reply[/pid] Post by [uid=40777399]hastuur[/uid] (2022-08-01 17:59):

我觉得没必要去买，山姆买安格斯牛肉块，注意下肥瘦比例就能很好吃了，做也很简单，直接搅碎手捏或者买模具都OK。
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不管怎么样这样是最便宜而且味道最好的，肉味足汁水多，吃完才发现安格斯牛肉饼也可以这么多汁而且风味浓郁[/quote]家里没有绞肉机啊，料理棒能搅么，肥瘦比例一般多少？

京东托马斯农场的不错，但是经常没货[s:ac:哭笑]宾西的也还行有点像麦当劳的牛肉饼

其实肉饼你可以在家自己做，那种不好的牛肉也可以处理的很好吃

选那种牛腱肉，然后放绞肉机里打碎，用洋葱腌制。然后是关键，把黄油擦成丝，加黑胡椒，盐调味。

然后放冰箱冷藏半小时，拿出来用模具制成圆形(用手也行)

黄油加进去的肉饼是那种爆汁，流油的那种，很香很好吃

搭配蔬菜解腻不错

[quote][pid=629126506,32890819,1]Reply[/pid] Post by [uid=27346601]午夜画图狗[/uid] (2022-08-01 12:29):

京东买那个50块钱5片，蓝白包装的就行。
家里人一致好评。[/quote]牌子是啥？

猪肥肉+鸡胸肉+牛肉混合一下
做成混合肉饼比较好吃