Wolvzy
2024-11-04T16:52:57+00:00
刚刚看了关于杭州美食荒漠的贴里吵的很厉害，本人外地在杭州定居15年了，首先我承认确实美食荒漠。
杭帮菜菜给人一种很平淡的感觉，咸不够咸，辣不够辣，原味又做不过广东，但是杭州本地人会觉得这样刚刚好，因为大多数人不太愿意接受辣和鸡精的鲜味的，重口的菜很少去吃。
其他地区的朋友，口味接受度比较宽容一些，酸甜苦辣咸，都能接受，来到杭州，就会发现味道不合格，但杭州本地人觉得刚刚好。
我请几个杭州朋友来家里吃饭，我为了做正宗锅包肉，特地去买了9度的白醋，为了就是第一下有点呛鼻子的感觉，结果他们居然接受不了…川菜，水煮肉，看起来吓人，实际上是微微辣的，这点辣都不能吃…
总结就是杭州大多数人没吃过啥细糠，
编辑一下：浙江ip的，不要盯着图中几根辣椒，也不要盯着这段文中的辣字，行不？我说的是你们口味接受度不宽容，不是说你们不能吃辣，你们不仅仅不能吃辣，还不能接受别人吃辣，是这个意思不？放几根辣椒破防的人不少，况且我图中的菜，全是辣的吗？
编辑二下：杭州人真的很幽默，菜不好吃不让说，几根辣椒还能破防，整个中国这么大，口味这么丰富，光辣就有酸辣，甜辣，麻辣好几种，你们吃不惯，还喜欢杠
编辑三下：江浙沪论坛说不得啊！说就是辣椒盖食材不新鲜，说就是吃不惯滚回外地，说就是外地人来本地还想改变本地人口味！粤菜川菜东北菜也有很多清淡的菜！看看杭州的清淡和我们外地的清淡有什么区别吧！
我愿意研究吃的，我的观点是杭州本地人口味接受度低，我的建议是杠我的多出去吃吃吧！外面也不全是辣的菜，别去景区餐馆，尝一尝看外地菜，行吗？
附上几张自己做的菜吧
人家都是不服来辩，你是不服就滚，为什么不辩一辩呢？是吃的方面辩不了吗？
杭帮菜菜给人一种很平淡的感觉，咸不够咸，辣不够辣，原味又做不过广东，但是杭州本地人会觉得这样刚刚好，因为大多数人不太愿意接受辣和鸡精的鲜味的，重口的菜很少去吃。
其他地区的朋友，口味接受度比较宽容一些，酸甜苦辣咸，都能接受，来到杭州，就会发现味道不合格，但杭州本地人觉得刚刚好。
我请几个杭州朋友来家里吃饭，我为了做正宗锅包肉，特地去买了9度的白醋，为了就是第一下有点呛鼻子的感觉，结果他们居然接受不了…川菜，水煮肉，看起来吓人，实际上是微微辣的，这点辣都不能吃…
总结就是杭州大多数人没吃过啥细糠，
编辑一下：浙江ip的，不要盯着图中几根辣椒，也不要盯着这段文中的辣字，行不？我说的是你们口味接受度不宽容，不是说你们不能吃辣，你们不仅仅不能吃辣，还不能接受别人吃辣，是这个意思不？放几根辣椒破防的人不少，况且我图中的菜，全是辣的吗？
编辑二下：杭州人真的很幽默，菜不好吃不让说，几根辣椒还能破防，整个中国这么大，口味这么丰富，光辣就有酸辣，甜辣，麻辣好几种，你们吃不惯，还喜欢杠
编辑三下：江浙沪论坛说不得啊！说就是辣椒盖食材不新鲜，说就是吃不惯滚回外地，说就是外地人来本地还想改变本地人口味！粤菜川菜东北菜也有很多清淡的菜！看看杭州的清淡和我们外地的清淡有什么区别吧！
我愿意研究吃的，我的观点是杭州本地人口味接受度低，我的建议是杠我的多出去吃吃吧！外面也不全是辣的菜，别去景区餐馆，尝一尝看外地菜，行吗？
附上几张自己做的菜吧
人家都是不服来辩，你是不服就滚，为什么不辩一辩呢？是吃的方面辩不了吗？
