Scotland
2021-07-14T05:17:21+00:00
不会也是西红柿炒鸡蛋吧？？拌黄瓜？[s:ac:哭笑]
古代人民的家常菜都有什么？
Yawnmore
水煮野菜
𝕒𝕛
当然是贴饽饽熬小鱼儿啊
Panda120
古代人民哪来的菜？只有主食。
ふろると
古代哪儿来番茄。。。
Axo [Allah>]
西红柿还有个名，叫啥？？
Daddy's spit
水煮白菜 水煮糜子 水煮家附近能看到的寻思着能吃的东西~~
Richie
古代？什么古代？秦汉？那就说道说道
首先炒是不可能有的，铁要到武勋卓著的强宋时期了。
西红柿是个明之后才传入大陆的东西。
油，是吃不起的。
黄瓜是张骞带回来也是没有的。
最后，没有燃料给你单独加热，最多就是隔水蒸。非达官显贵你都不配吃煮的
首先炒是不可能有的，铁要到武勋卓著的强宋时期了。
西红柿是个明之后才传入大陆的东西。
油，是吃不起的。
黄瓜是张骞带回来也是没有的。
最后，没有燃料给你单独加热，最多就是隔水蒸。非达官显贵你都不配吃煮的
Elite_FGC
[quote][pid=533342773,27655862,1]Reply[/pid] Post by [uid=40535474]lee923[/uid] (2021-07-18 13:34):
西红柿还有个名，叫啥？？[/quote]洋柿子
西红柿还有个名，叫啥？？[/quote]洋柿子
F5_Mystics
你看多古了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]西周那阵钟鸣鼎食的估计也就是水煮各种肉和各种发酵酱状物，哦对各种烤肉干肉也有，但是香料和现在可差太多了
Werewolf
古代人家常菜应该就是腌制食品，那时候大部分人一天两顿，吃的都是各地常见的本地区蔬菜和一些常见肉类，什么酸笋腊肉这种保存期比较长的，以及靠山吃山靠海吃海就近补充，调料有限的情况下其实很难做出花来，那种大铁锅做菜蒸比较方便，腌制的腊肉蒸一下正好，而且劳动强度大，有时候也需要补充盐分。
Sowee
其实我们现在吃的很多菜都是很后来才传到中国来的吧
Kaneko_Yagami
能吃上米饭的，就算上流人士，还想吃菜吃肉，明显电脑剧看多了。普通百姓就是木薯粉里面混点米麦黍，团成饭团，吃饱就不错了。
Saeed
古代平民能吃饱就不错的了
除非你说贵族[s:ac:哭笑]
除非你说贵族[s:ac:哭笑]
Mudkip
“ 山村县人湌物粗硬，爱吃盐茶粟饭，涩吞不入，吃及胸痛。山村风俗：不曾煮羹吃，长年唯吃冷菜。上客殷重极者，便与空饼、冷菜，以为上馔。 ”
[日]圆仁著，白行文、李鼎霞、许德楠校注，周一良审阅 ：《入唐求法巡礼行记 》卷四 ，石家庄：花山文艺出版社 ，2007 年， 第485页。
[日]圆仁著，白行文、李鼎霞、许德楠校注，周一良审阅 ：《入唐求法巡礼行记 》卷四 ，石家庄：花山文艺出版社 ，2007 年， 第485页。
101pro
[quote][pid=533406791,27655862,1]Reply[/pid] Post by [uid=60420447]青衫难负雪[/uid] (2021-07-18 19:10):
古代人家常菜应该就是腌制食品，那时候大部分人一天两顿，吃的都是各地常见的本地区蔬菜和一些常见肉类，什么酸笋腊肉这种保存期比较长的，以及靠山吃山靠海吃海就近补充，调料有限的情况下其实很难做出花来，那种大铁锅做菜蒸比较方便，腌制的腊肉蒸一下正好，而且劳动强度大，有时候也需要补充盐分。[/quote]盐不便宜，到解放前，老家村里是过得不错那种日常才吃得上腌制品。
古代人家常菜应该就是腌制食品，那时候大部分人一天两顿，吃的都是各地常见的本地区蔬菜和一些常见肉类，什么酸笋腊肉这种保存期比较长的，以及靠山吃山靠海吃海就近补充，调料有限的情况下其实很难做出花来，那种大铁锅做菜蒸比较方便，腌制的腊肉蒸一下正好，而且劳动强度大，有时候也需要补充盐分。[/quote]盐不便宜，到解放前，老家村里是过得不错那种日常才吃得上腌制品。
JoshYYPoohYT
古代盐都是奢侈品，一般人都只能吃粗盐，味道可想而知
Butteredtoad
[quote][pid=533343535,27655862,1]Reply[/pid] Post by [uid=63142333]klzzzsss2[/uid] (2021-07-18 13:38):
古代？什么古代？秦汉？那就说道说道
首先炒是不可能有的，铁要到武勋卓著的强宋时期了。
西红柿是个明之后才传入大陆的东西。
油，是吃不起的。
黄瓜是张骞带回来也是没有的。
最后，没有燃料给你单独加热，最多就是隔水蒸。非达官显贵你都不配吃煮的[/quote]从清末民初成都市内的做饭情况来看，城里人煮饭一天只煮一次，也没谁做蒸菜
因为柴太贵了，要尽量省柴
古代？什么古代？秦汉？那就说道说道
首先炒是不可能有的，铁要到武勋卓著的强宋时期了。
西红柿是个明之后才传入大陆的东西。
油，是吃不起的。
黄瓜是张骞带回来也是没有的。
最后，没有燃料给你单独加热，最多就是隔水蒸。非达官显贵你都不配吃煮的[/quote]从清末民初成都市内的做饭情况来看，城里人煮饭一天只煮一次，也没谁做蒸菜
因为柴太贵了，要尽量省柴
Aquacado
好点的酱菜，腌菜，酱料(鱼虾酱等)配着谷物粥。
差点的就只能“粥”了，加点“地软”之类的菌类或者野菜凑合吃。
差点的就只能“粥”了，加点“地软”之类的菌类或者野菜凑合吃。