这种大鸡腿你们一般怎么做?

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Marcolee

2021-02-26T05:40:30+00:00

差不多这么大的
我以前是红腐乳+白腐乳腌制,之后上烤箱烤,具体如此视频[url]https://www.bilibili.com/video/BV1rk4y197Xt[/url]
想换换口味,之后做法最好不是炸的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/02/-d1rcQ16r-6ky5K1uT1kSeg-fl.jpg[/img]
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Yeti34

红烧。切吧切吧,和高压锅炖烂,放香菇和土豆。
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AuraHyperX

黄焖鸡
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Kewldewd

提前腌制 清蒸最后加上香辣红油[s:ac:茶]
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Kars4Kid

爆炒鸡丁
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剔骨片开做炸鸡排,卷起来蒸肉卷
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SupremeJoshhh

切了红烧土豆青椒啥的
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NakiaX

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/02/-d1rcQ16r-a2itZkT3cSsg-sg.jpg[/img]
[s:ac:闪光]下点姜片葱白把鸡皮煎至微黄,然后下半勺耗油三勺料酒六勺生抽半勺老抽,以及八角香叶葱结冰糖,加水至三分之二,收汁出锅,有手就行,超嫩超爽,这是俩鸡腿的量,一个鸡腿酌情减半
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sentri

新奥尔良调料腌制,口味重的加一点点老抽,放点蜂蜜,一点点蒜蓉酱增香,进烤箱
讲究点,按照美食博主,一点油炒香蒜末洋葱,加柠檬汁,做一碗浓盐水,鸡腿放进去腌制一天,拿出来再用调料腌制烤了
切块烧咖喱土豆
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Joeyyy

去骨摊平切花刀 烤箱烤 最近觉得花椒油好吃 抹花椒油加烧烤酱
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Stiker

切,放土豆,青椒,大盘鸡调料,煮一锅宽面
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Miracle_XL

口水鸡[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bd40397e2.png[/img]
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blarg

裹粉,下锅,炸!
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Simp on Zol

这么大的一般是做照烧鸡腿饭。
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verycrazydannie

[quote][pid=497052286,25742451,1]Reply[/pid] Post by [uid=38330470]冰乐乐[/uid] (2021-03-02 14:16):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/02/-d1rcQ16r-a2itZkT3cSsg-sg.jpg[/img]
[s:ac:闪光]下点姜片葱白把鸡皮煎至微黄,然后下半勺耗油三勺料酒六勺生抽半勺老抽,以及八角香叶葱结冰糖,加水至三分之二,收汁出锅,有手就行,超嫩超爽,这是俩鸡腿的量,一个鸡腿酌情减半[/quote]好家伙,刚吃饱中饭就饿了[s:ac:瞎]
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xXJokerXx

把鸡肉都撕下来,做个手撕鸡吧
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Vicius

切吧切吧焯水
炒吧炒吧炖了
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howhow

拆骨斩丁,做宫爆鸡丁
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oogwi

加水煮半小时,淋辣椒油
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TheMegaGliscor

拿剪子剃个骨,皮撕了。比鸡胸肉好吃,还不长胖。