Dogrude
2020-05-04T11:57:25+00:00
如题紫薯布丁
同样是鸡，为啥农户散养的土鸡比菜市场的鸡肉好吃？
🦊[Fox] 🦊
运动量 出栏时间啊
Goldie in a shwaffle cup
还是有区别的，炖起来的话，汤色还是很明显的
Gamer Cat
选种和运动量的问题
クラスト
喂纯谷物的更好吃。
Cabby
我都吃过，你要是不跟我讲哪个是哪个，反正我是分辨不出来的[s:ac:愁]不过可能有人会说散养的鸡活动的比圈养的大，肌肉更多更韧肉更好吃吧
Xeina
运动量，你看过那种笼子养鸡场就知道了
CuhzRom
我喜欢吃养鸡场规模养殖的鸡肉，软软的好吃。农村养的土鸡肉太硬不好吃
rose.
养殖场的出栏快，肉没长结实
Jar_Of_The_Head
真正散养的土鸡难买，而且贵，我们这有个专门搞散养的，规模很小，都是老板提前订好的，价格是养殖场二十多倍，市面根本看不到
Foundation
散养鸡吃得东西营养比较差一点，所以长得慢，出栏时间长，体内风味物质比较多所以味道较浓郁
肉鸡吃的是饲料，营养好，长得快，体内的风味物质存积不够，所以味道比较淡
两种鸡肉口感上差距满明显的，但营养上区别不大，要说有啥区别，就是土鸡比较容易触发痛风
肉鸡吃的是饲料，营养好，长得快，体内的风味物质存积不够，所以味道比较淡
两种鸡肉口感上差距满明显的，但营养上区别不大，要说有啥区别，就是土鸡比较容易触发痛风
Rouge
[quote][pid=419107124,21606539,1]Reply[/pid] Post by [uid=42809440]木斤zzZ[/uid] (2020-05-04 20:04):
我喜欢吃养鸡场规模养殖的鸡肉，软软的好吃。农村养的土鸡肉太硬不好吃[/quote]土鸡炖汤好，不用太多调料也挺香的。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7a0ee49.png[/img]
我喜欢吃养鸡场规模养殖的鸡肉，软软的好吃。农村养的土鸡肉太硬不好吃[/quote]土鸡炖汤好，不用太多调料也挺香的。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7a0ee49.png[/img]
zach apron
土鸡的腥味更重肉更坚韧，要说好吃也就那么回事，饲养的鸡现在主要肉用鸡都是白羽鸡吧，从孵化到出栏只用40天，骨头都没长硬更别说肌肉了所以腥味并不大。食用家畜这种东西吧，为了保证口味不那么重都是出栏很快的，活的时间越短腥臊气味就越少。
kileob
营养那点区别完全可以无视
就只是多点口感和嚼劲
土鸡还是太智商税了
就只是多点口感和嚼劲
土鸡还是太智商税了
Sinko
我还是爱吃肯德基那种六个翅膀八条腿的鸡做的炸鸡
Moose123
[quote][pid=419107124,21606539,1]Reply[/pid] Post by [uid=42809440]木斤zzZ[/uid] (2020-05-04 20:04):
我喜欢吃养鸡场规模养殖的鸡肉，软软的好吃。农村养的土鸡肉太硬不好吃[/quote][s:ac:汗]有人喜欢吃劲道的
野鸡没禁之前，吃野鸡肉特香。
我喜欢吃养鸡场规模养殖的鸡肉，软软的好吃。农村养的土鸡肉太硬不好吃[/quote][s:ac:汗]有人喜欢吃劲道的
野鸡没禁之前，吃野鸡肉特香。
Bae_
农村散养的吃剩饭剩菜，吃虫等等，还走来走去，养的时间也比你长，普通的速成鸡怎么比？
NGrink
我就不喜欢吃土鸡炖的汤，腥味明显又没啥肉，一堆骨头吃一口下去还连着一堆没长成的蛋
[s:ac:汗]
自己拿普通的肉食三黄鸡炖的汤好多了
[s:ac:汗]
自己拿普通的肉食三黄鸡炖的汤好多了
waluigi
说起这个各位老哥可有推荐的网上靠谱的店？我上次在菜市场买了只鸡回来炖汤那味道我直接给倒了[s:ac:喷]