ikigainova
2021-04-27T15:21:44+00:00
写在前面，楼主不是985，也不是化学大佬，化学水平只有高中文科化学，本科学的文科。
奶茶这种东西喝多了对身体没有好处。但是你一定要喝我就稍微普及一下。
社会存在决定社会意识，没有人不让便宜奶茶存在。
楼里还有16000家加盟店的和我对线，说我们加盟店少就是杂牌小商贩，我们加盟店确实少，但应该比茶颜多一点，麻烦去茶颜旁边看一下，茶颜旁边的16000家加盟店干不干得过茶颜，按照他这个口气怕是星巴克，都可，沪上阿姨，瑞幸咖啡在16000面前也是杂牌小商贩，他们的老板也不配说自己是业内人士了。
其二我买的大桶果糖，写的主要成分是阿斯巴甜和安赛蜜，我也是图便宜，一百多块钱五十斤。反而那种贵的没有阿斯巴甜，具体原理楼主不懂。第三，我上学的时候喜欢喝奶茶，所以才做了这一行。第四，干奶茶的一定会出去喝奶茶，知己知彼百战百胜，闷着头自己干不了解市场做不长久的，我虽然干的加盟店，但是每年都会去大城市喝本地最火的奶茶，一个是希望打信息差，另一个是学技术。
还有一个，我开这个贴是为了告诉大家，贵的为什么贵，便宜为什么便宜，(想到什么再补充吧)
(首先说一下，楼主北方黄河流域末端的人，不是黑子也不是托，科普一下基本问题)实践是检验真理性的唯一标准。蜜雪冰城为什么便宜，茶颜为什么贵。查一查雀巢全脂牛奶跟晶花t30的差距就知道了。一分钱一分货，很多人到死都不会明白。
茶颜悦色拿幽兰拿铁为例，涉及到商业机密就简单提一下，奶油是安佳淡奶油，莫林糖浆，一氧化二氮用奶油枪制作而成，一枪奶油大概只能做十几杯。这只是奶油的成本。下面的奶茶是雀巢全脂牛奶加爱护奶，红茶基本上就是锡兰红茶，ctc工艺的淘宝二百五十克的那种大概三四十吧，具体忘了。我粗略的算过一杯成本算上损耗大概在十块钱。
蜜雪冰城晶花t30，三十块钱一大包的茶包，柠檬粉，柠檬糖浆，果糖也基本上是安赛蜜，阿斯巴甜为主。基本上你们当地奶茶原料店都可以买到。基本上无商业机密。
我们业内懂得人基本上是不会喝蜜雪冰城，都可之类的纯牛奶做的和果茶系列的还可以，不管是晶花的t30t50t90还是都可专供的w50，进嘴就尝出来了。
作为同行推荐茶颜悦色和所有用纯牛奶的奶茶。
奶精的反式脂肪酸危害我就不赘述了。
所谓的0反，只是国家标准低于一定数量可以称为零反，但是大量食用也不好。加上成本贵，许多低价的奶茶店也不会用零反的。
编辑一下，别问柠檬水之类的了。动动脑子，或者买个柠檬，就他那两片薄薄的柠檬，能出那么好的柠檬味吗。柠檬糖浆和柠檬粉兑啊。阿西吧，一包十五块钱的柠檬粉，做四五十杯你们的柠檬水轻轻松松啊。
在编辑一下
哎，冰激凌也是分植脂末和纯牛奶的。
喜欢吃冰激凌
康派克的冰激凌原浆跟植脂末粉用冰激凌机冻出来的差距很大。
我记得肯德基的冰激凌机是泰勒的，一台机器就十万吧。国内应该是康派克特供冰激凌原浆。
蜜雪冰城的冰激凌总不能比 肯德基 麦当劳的麦旋风好吃吧。
你们真就吃不出冰激凌棉柔的口感？
万达影院里都有哈根达斯卖，试一试牛奶做的冰激凌啥味道再说蜜雪冰城冰激凌yyds好吗。。
冰碴子感觉不到吗？
楼里有个普及茶颜成本的，可以赞上来。说我蠢不知道餐饮成本的。我确实不知道茶颜的老板怎么想的。茶颜老板没告诉我，但是多年前有个火锅店很多人不理解，我当时也不理解，直到黄铁鹰写了一本《海底捞你学不会》。
奶茶这种东西喝多了对身体没有好处。但是你一定要喝我就稍微普及一下。
社会存在决定社会意识，没有人不让便宜奶茶存在。
楼里还有16000家加盟店的和我对线，说我们加盟店少就是杂牌小商贩，我们加盟店确实少，但应该比茶颜多一点，麻烦去茶颜旁边看一下，茶颜旁边的16000家加盟店干不干得过茶颜，按照他这个口气怕是星巴克，都可，沪上阿姨，瑞幸咖啡在16000面前也是杂牌小商贩，他们的老板也不配说自己是业内人士了。
其二我买的大桶果糖，写的主要成分是阿斯巴甜和安赛蜜，我也是图便宜，一百多块钱五十斤。反而那种贵的没有阿斯巴甜，具体原理楼主不懂。第三，我上学的时候喜欢喝奶茶，所以才做了这一行。第四，干奶茶的一定会出去喝奶茶，知己知彼百战百胜，闷着头自己干不了解市场做不长久的，我虽然干的加盟店，但是每年都会去大城市喝本地最火的奶茶，一个是希望打信息差，另一个是学技术。
还有一个，我开这个贴是为了告诉大家，贵的为什么贵，便宜为什么便宜，(想到什么再补充吧)
(首先说一下，楼主北方黄河流域末端的人，不是黑子也不是托，科普一下基本问题)实践是检验真理性的唯一标准。蜜雪冰城为什么便宜，茶颜为什么贵。查一查雀巢全脂牛奶跟晶花t30的差距就知道了。一分钱一分货，很多人到死都不会明白。
茶颜悦色拿幽兰拿铁为例，涉及到商业机密就简单提一下，奶油是安佳淡奶油，莫林糖浆，一氧化二氮用奶油枪制作而成，一枪奶油大概只能做十几杯。这只是奶油的成本。下面的奶茶是雀巢全脂牛奶加爱护奶，红茶基本上就是锡兰红茶，ctc工艺的淘宝二百五十克的那种大概三四十吧，具体忘了。我粗略的算过一杯成本算上损耗大概在十块钱。
蜜雪冰城晶花t30，三十块钱一大包的茶包，柠檬粉，柠檬糖浆，果糖也基本上是安赛蜜，阿斯巴甜为主。基本上你们当地奶茶原料店都可以买到。基本上无商业机密。
我们业内懂得人基本上是不会喝蜜雪冰城，都可之类的纯牛奶做的和果茶系列的还可以，不管是晶花的t30t50t90还是都可专供的w50，进嘴就尝出来了。
作为同行推荐茶颜悦色和所有用纯牛奶的奶茶。
奶精的反式脂肪酸危害我就不赘述了。
所谓的0反，只是国家标准低于一定数量可以称为零反，但是大量食用也不好。加上成本贵，许多低价的奶茶店也不会用零反的。
编辑一下，别问柠檬水之类的了。动动脑子，或者买个柠檬，就他那两片薄薄的柠檬，能出那么好的柠檬味吗。柠檬糖浆和柠檬粉兑啊。阿西吧，一包十五块钱的柠檬粉，做四五十杯你们的柠檬水轻轻松松啊。
在编辑一下
哎，冰激凌也是分植脂末和纯牛奶的。
喜欢吃冰激凌
康派克的冰激凌原浆跟植脂末粉用冰激凌机冻出来的差距很大。
我记得肯德基的冰激凌机是泰勒的，一台机器就十万吧。国内应该是康派克特供冰激凌原浆。
蜜雪冰城的冰激凌总不能比
你们真就吃不出冰激凌棉柔的口感？
万达影院里都有哈根达斯卖，试一试牛奶做的冰激凌啥味道再说蜜雪冰城冰激凌yyds好吗。。
冰碴子感觉不到吗？
楼里有个普及茶颜成本的，可以赞上来。说我蠢不知道餐饮成本的。我确实不知道茶颜的老板怎么想的。茶颜老板没告诉我，但是多年前有个火锅店很多人不理解，我当时也不理解，直到黄铁鹰写了一本《海底捞你学不会》。