如果柠檬酸汤煮太久 柠檬放早了有点隐约的苦味。应该怎么调?

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Glass

2024-11-06T03:59:59+00:00

酸度够了,咸味还行,就是吃一口后感觉有点回苦。层次也不够可能是因为我葱姜蒜炒的不够干香。后续我应该怎么调?(主要是还没开吃)
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raccoonbaboon

你说苦,肯定是皮的问题,还有就是可能粘底了,底下糊了
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加糖?不明觉厉
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+ by [堂中兴大唐] (undefined)

你说苦,肯定是皮的问题,还有就是可能粘底了,底下糊了

煮太久了,煮到快起锅了想起来丸子没放,就重新煮了四分钟