为啥明前茶那么贵?科普一个小知识

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watrotac

2021-03-23T12:06:26+00:00

每年茶叶出芽时,会有一个出芽的速度递增
最开始只有很少的一点,采摘后会继续出芽,并且会慢慢增加
清明后的茶树出芽就很快了,越摘越多
但这已不是明前茶了。

明前茶就是每年最鲜最嫩的第一批新芽,数量少,品质最高,自然价格最贵。
雨前茶的品质比明前略低一点,但产量也较多
雨后的就是普通的量产茶了。
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Dowski

还是喜欢雨前茶……明前不适合我,泡一遍就没什么味了……
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-𝓢𝓾𝓹𝓵𝓮𝔁𝔁

明前茶,是指清明时节之前的茶,不是一个批次。以西湖龙井为例,基本上三五天为一个批次。