Elfje
2021-08-27T16:10:16+00:00
死的和活的价格为啥差那么多？梭子蟹除了清蒸还有什么方便的烹饪方法呢？
你们那边的梭子蟹多少钱
Lumpfii
清蒸水会很多，试试盐焗？
kanchiku
老家水煮比较多
tamijay
温州这边有一种类似于红烧的，就是把螃蟹洗刷干净对半切开，切开的横截面上沾上蛋液，先放入锅里煎一会，然后就是红烧的做法了，那种味道吃起来还不错
Giorno Giovanna
梭子蟹切块，放大葱和年糕炒
螃蟹死和活差距太大。
螃蟹死和活差距太大。
Kyoka
啥样的死的，是冻品还是常温下死了继续卖，这种高蛋白食材俩小时就分解出毒性了
itsv3yan
别买死的 肉全绵了。。。
hazelmiau
上周买的是一斤40-45-50-70……大小不同价格不同
oshie
生腌zsbd
bertha
昨天买的58一斤 活的 母的 没掂量轻重 有点空
aviaa
活的50.死的15
SnowAndres
海边长大螃蟹只吃水煮和清蒸
别的做法一概认为是螃蟹不新鲜了
别的做法一概认为是螃蟹不新鲜了
bananya
螃蟹这种高蛋白的。。。死了以后蛋白质迅速变质 ，不说口感差很多，甚至吃了会生病
TheInsanityDiver
[quote][pid=545465907,28266605,1]Reply[/pid] Post by [uid=61192123]解剖列车[/uid] (2021-08-29 10:51):
昨天买的58一斤 活的 母的 没掂量轻重 有点空[/quote]现在还未到有膏的季节，都是空的，肉是够，没膏。
现在要有膏的就特挑，价格高一大截。
正常螃蟹要肥得九十月份。
昨天买的58一斤 活的 母的 没掂量轻重 有点空[/quote]现在还未到有膏的季节，都是空的，肉是够，没膏。
现在要有膏的就特挑，价格高一大截。
正常螃蟹要肥得九十月份。
BDA
坐标苏州，今天买的25一斤
Gullable the Vigilante
做避风塘？我一般懒得处理就把葱姜切丝把蟹破开做炒蟹。
Spaceanubis
今天早上买的活的26一斤，三公1母75
Conor
25-45
按个头算
按个头算
IC3SO
100元4只。
chadwhitexxx
买了三只花了185，总共2斤2两，坐标武汉。