0Mystique
2020-05-09T03:19:40+00:00
虽然楼主是南方人，但是却爱吃面。
前两次去西安吃了传说中的油泼辣子面，臊子面，羊肉泡馍真的大失所望……
油泼辣子面很普通的味儿，没啥特别的。
岐山臊子面就跟我爸做的臊子面没啥大区别……
羊肉泡馍把我手的掰起腱鞘炎了结果就是很普通的羊肉汤泡粉丝加面饼的感觉，吃了两家都差不多……真心普通。
还有老板推荐的什么陕西三宝……结果居然是醋豆干！！擦！
对了以上都是在回民街和小寨吃的，我知道不正宗，所以请土著推荐靠谱的店。
给我印象最深的反而是一家泡馍店里的腊羊肉那味儿真不错。 另外肉夹馍也还行，牛肉的羊肉的，鲜肉的腊味儿的都挺好。
西安本地up主 。做各种本地探店 ，总有一款你喜欢。[url]https://b23.tv/BV1nt411j7Fx[/url]
去回民街吃油泼面，难怪吃起来像屎嘛。。
绿绿杀了西北几千万汉人，全面红四方面军，为啥回民街现在成了西安旅游代表？
别去那些网红油泼面店 就是那种故意把碗弄得很大的 面就在最低部 看着就不舒服
背巷子随便找一家苍蝇馆子，吃就完事了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca81a77f.png[/img]
[url]https://space.bilibili.com/398581197?spm_id_from=333.788.b_765f7570696e666f.2[/url]
这位也是探店的
油泼面—老白家，有老家做的8成功力了
羊肉泡—果渊斋老米家，北广济街那家。注意有很多别的老米家。但其实一般外地人不一定吃的惯。图方便就随便找家体验下得了
岐山臊子面不懂，楼下推荐
另外推荐
建筑科技大学那条小路校门口的子午路张记肉夹馍，唯一知道的一家老味道子午路肉夹馍了
太乙路友谊路口的葫芦头(肥肠)泡馍，能接受的话非常香
[quote][pid=421179667,21710359,1]Reply[/pid] Post by [uid=222927]fealee[/uid] (2020-05-12 11:40):
羊肉泡馍吃不惯就吃水盆羊肉[/quote]要不要加个火晶柿子？[s:ac:哭笑]
Reply to [pid=421189233,21710359,1]Reply[/pid] Post by [uid=61850068]非黑亦非白[/uid] (2020-05-12 12:11)
倒与张帅不相干[s:ac:哭笑]
只是我们那边，管西安这边的水盆羊肉叫羊肉泡馍，大学了在西安才知西安的泡馍与我们那边不同，打小吃惯了水盆，反是吃不惯西安的泡馍。
[quote][pid=421236347,21710359,1]Reply[/pid] Post by [uid=222927]fealee[/uid] (2020-05-12 15:15):
倒与张帅不相干[s:ac:哭笑]
只是我们那边，管西安这边的水盆羊肉叫羊肉泡馍，大学了在西安才知西安的泡馍与我们那边不同，打小吃惯了水盆，反是吃不惯西安的泡馍。[/quote]和我们这一样，我们把水盆羊肉叫做“羊肉泡馍”，西安的羊肉泡馍叫做“羊肉煮馍”，不过西安我吃了有五六家，没有一个水盆羊肉是好吃的[s:ac:偷笑]
说实话味道也就这样，都差不多大同小异，西安的美食，还是吹出来的多。真要推荐的话刘峰的泡馍还不错，石洪的胡辣汤和腊牛肉夹馍不错，子午路张记的腊汁肉夹馍可以。牛一嘴的牛肉面挺好吃。 水盆可以试试真牛平凉水盆羊肉，比西安本地的好吃很多
也别老店了，丰庆路桃园路十字赵记腊汁肉揪面片可以去尝尝，不过他家的面偏硬，不常吃面的可能比较难消化，我更爱吃他家的柱头面，不过那个更硬
[quote][tid=21710359]Topic[/tid] Post by [uid=61850068]非黑亦非白[/uid] (2020-05-12 11:25):
虽然楼主是南方人，但是却爱吃面。
前两次去西安吃了传说中的油泼辣子面，臊子面，羊肉泡馍真的大失所望……
油泼辣子面很普通的味儿，没啥特别的。
岐山臊子面就跟我爸做的臊子面没啥大区别……
羊肉泡馍把我手的掰起腱鞘炎了结果就是很普通的羊肉汤泡粉丝加面饼的感觉，吃了两家都差不多……真心普通。
还有老板推荐的什么陕西三宝……结果居然是醋豆干！！擦！
对了以上都是在回民街和小寨吃的，我知道不正宗，所以请土著推荐靠谱的店。
给我印象最深的反而是一家泡馍店里的腊羊肉那味儿真不错。 另外肉夹馍也还行，牛肉的[/quote]测绘路里面老白家，油泼面和炸酱面是一绝
[quote][pid=421176704,21710359,1]Reply[/pid] Post by [uid=60022810]十万5999[/uid] (2020-05-12 11:31):
去回民街吃油泼面，难怪吃起来像屎嘛。。
绿绿杀了西北几千万汉人，全面红四方面军，为啥回民街现在成了西安旅游代表？[/quote]请问什么时候回民街成了西安旅游的代表了？
一楼的那个大嘴现在不用看了，现在一心只为挣钱。最近半年每期视频做的啥玩意儿，随随便便3，4分钟吃完结束，一点都没内容。而且还带了几个嘴上没把门的人一起骗吃骗喝，尤其有个叫小眼睛的说话真是嘴巴贱，各种开黄腔和占店家便宜。
千斤小哥的测评基本不错，至少人家实打实的大多数面馆一家家吃下来做评测的，每一家优缺点都能讲清楚，地图也给你标的清清楚楚。
比如油泼面的：
[url]https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUzODAyODk3OA==&mid=100000678&idx=1&sn=59f3e26ccf846020be62b7a65bb55aac&chksm=7adcbd7b4dab346d7ee438608160a840a25846b664e174809654765d0ad1dfe02a8f6b47255e&mpshare=1&scene=23&srcid=&sharer_sharetime=1589270504211&sharer_shareid=93def83c068e6a9719991cca5869b136#rd[/url]
[quote][pid=421247894,21710359,1]Reply[/pid] Post by [uid=41645116]哇呜呱咕啦[/uid] (2020-05-12 15:56):
请问什么时候回民街成了西安旅游的代表了？[/quote]说真的外地人一说起真就是先说回民街，问个本地路人都说去回民街