北方人有吃猪油的吗?

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城里的吧你
山东也吃猪油啊
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[s:ac:哭笑]你们不是有一道用猪胸油网包肉的菜吗,叫猪油包还是啥来着
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Mazka94

[quote][pid=631745023,33038966,1]Reply[/pid] Post by [uid=63875411]天堂制造-[/uid] (2022-08-12 12:30):

[s:ac:哭笑]你们不是有一道用猪胸油网包肉的菜吗,叫猪油包还是啥来着[/quote]没听说过
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花生传入中国之前北方人没油了?
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[quote][pid=631745009,33038966,1]Reply[/pid] Post by [uid=63413039]灶门朱朝阳[/uid] (2022-08-12 12:30):

城里的吧你
山东也吃猪油啊[/quote]我一个莱芜的同学,他们那儿吃猪油。我老家也是农村的,地里种花生,花生油都是自己的花生去加工的。
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uginghostdragon

说实话我没吃过,我也山东
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sennx.

我还以为这是咱北方的传统来着
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Mazka94

[quote][pid=631745368,33038966,1]Reply[/pid] Post by [uid=60071113]一苇所知[/uid] (2022-08-12 12:31):

花生传入中国之前北方人没油了?[/quote]听说以前吃豆油、蓖麻油、棉籽油。
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有没有可能
南方人也吃
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中午还吃了油梭子
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ky0

小时候,家里父母就是卖猪肉(主要是肥肉)回来,放锅里榨油出来

然后把榨出来的油放在盆里冷却成冻,

炒菜前,挖出一些来放锅里,加热化成油,然后再炒菜
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楼主岁数小吧
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东北叫荤油,我家每年过年都要熬一盆,炒菜炒饭贼香
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Sachi Faker

必须吃过啊
小时候家长还专门去猪肉摊买呢
后来买不到了就自己买点肥肉回来炼

再后来各种科普文章说猪油不好高血压高血脂
再加上确实不方便就吃的少了

但是最近两年又有很多辟谣的文章
我爸妈又开始炼猪油了

我自己家不吃了
我老婆从小没吃过
吃不惯
但是她便秘的时候我们就去蹭一顿猪油的饭菜
滑肠效果拉满
[s:ac:茶][s:ac:茶]
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[quote][pid=631745603,33038966,1]Reply[/pid] Post by [uid=62733342]一起去捉鱼[/uid] (2022-08-12 12:32):

我一个莱芜的同学,他们那儿吃猪油。我老家也是农村的,地里种花生,花生油都是自己的花生去加工的。[/quote]正常
我家也都多少年没见过猪油了
怪麻烦的
这玩意儿也就上外面吃吃

那些吃猪油拌饭的基本都都是上外面吃谁还在家弄啊
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FastTrailer

北方不吃菜籽油吧
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Runout

以前吃的多,现在除了饭店里很少吃了。

南方那种猪油渣呆着猪油拌米饭我是没吃过。

以前到是总吃猪油弄的浑汤面条,嘎达汤之类的。
一些面点,面制品还放些,比如说月饼,葱油饼之类的。
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Dash-

[quote][pid=631745988,33038966,1]Reply[/pid] Post by [uid=62461136]就是很服气[/uid] (2022-08-12 12:34):

小时候,家里父母就是卖猪肉(主要是肥肉)回来,放锅里榨油出来

然后把榨出来的油放在盆里冷却成冻,

炒菜前,挖出一些来放锅里,加热化成油,然后再炒菜[/quote]是的,炼油后的油渣好好吃[s:ac:哭笑]小时候为数不多的零食了。
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Halltung

炼猪油剩下的油渣,包加韭菜包饺子,山东常见啊