[迷路家今天的饭]嘌呤粥清清肠胃

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DieAnotherDay

2024-08-05T07:19:54+00:00

在重庆吃一顿让我一下吨吨了两杯咖啡一杯柠檬茶一大盆小菜豆腐汤……回来马上做个猪杂虾菜粥回回血,然后睡了十个小时晕,在我人生经历中属实罕见……重庆真的是一个费腿的城市啊……


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最后罐子里是什么菜
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Justin961

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最后罐子里是什么菜

咸菜应该是
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最后罐子里是什么菜

冬菜,是一种含蒜的源于天津的腌菜。
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猪杂虾菜粥有攻略吗,看起来还不错,猪杂有啥,肝,肠,肺?
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猪杂虾菜粥有攻略吗,看起来还不错,猪杂有啥,肝,肠,肺?

喜欢吃啥放啥就行。比如我喜欢肉和下水都来点,我一般会准备猪颈肉、板筋、横脷(脾)、肝、肾、粉肠,处理好备好之后可以分装冻起来下次一份一份用。菜一般选芥兰、油菜这种有口感又不会太抢味的。肉处理好后用盐、鱼露、胡椒粉腌一小会,下锅前加点花生油拌,这个底味就已经相当美滋滋啦茶
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喜欢吃啥放啥就行。比如我喜欢肉和下水都来点,我一般会准备猪颈肉、板筋、横脷(脾)、肝、肾、粉肠,处理好备好之后可以分装冻起来下次一份一份用。菜一般选芥兰、油菜这种有口感又不会太抢味的。肉处理好后用盐、鱼露、胡椒粉腌一小会,下锅前加点花生油拌,这个底味就已经相当美滋滋啦茶

感谢,就是粥开了把这些都加进去煮稠就OK了吧。然后调味
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感谢,就是粥开了把这些都加进去煮稠就OK了吧。然后调味

是滴,用绵绵的粥来做口感比较好,有颗粒感的粥我觉得没那么好吃不明觉厉。调味记得加胡椒粉~
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Nahana

这么丰盛还清清胃啊!
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很想在家做这个,但是在菜市场买到的猪肝就是爆炒都会有一点点腥味,广东那边究竟是怎么做到一点异味都没有的晕
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这么丰盛还清清胃啊!

重庆的太重口了给我齁死晕……
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很想在家做这个,但是在菜市场买到的猪肝就是爆炒都会有一点点腥味,广东那边究竟是怎么做到一点异味都没有的晕

处理方式?要把白色腺体去得干干净净,再多次用淀粉和料酒抓洗。
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应该是咸菜吧
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CruelBlizzard

这粥熬成这样我喜欢羡慕肯定很鲜
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这个海鲜粥好棒呀
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早上吃好鲜啊
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好鲜好香,我来尝尝虾熟透没lucky
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海鲜粥就不需要其他小菜了吧