[交流] [OW4周年庆祝蛋糕][鱼妈小厨]这个世界依旧需要更多的英雄

记得2周年的时候我做过一款守望先锋的蛋糕来庆祝2周年
时间过得很快两年过去了
因为疫情的原因被公司劝退心情很难受
突然看到守望先锋4周年庆
就尝试着做个天使的蛋糕吧
在这里还是要感谢设计蛋糕的作者 Jallibean
蛋糕部分的材料有[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/22/-d1rcQ5-kcnlK28T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
70g低粉 70g绵白糖 鸡蛋2个 黄油20g 牛奶10g
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/22/-d1rcQ5-7uleK2hT3cSsg-g0.jpg.medium.jpg[/img]
把蛋打进盆里，弄散以后，放入糖 ，快速搅拌
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烧热水，然后隔热水打发，蛋液变成人体温度以后就可以拿出来继续打发了
如果不隔热水的话，全蛋很难打发的
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打成这个样子以后将低粉筛进盆中混合，不用太均匀
黄油和牛奶可以放进微波炉加热，500W10秒左右就行或者用刚才的热水隔水加热就行
加入面糊混合均匀
倒入模具 上下火170 22分钟


草莓切的时候忘记拍照了
去蒂 竖切两半就行
蛋糕胚切三片 放奶油 草莓组装在一起
其实蛋糕部分是最好做的


最难的地方是在上面的装饰
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本来想用巧克力 但是没有那种金光闪闪的感觉
就换了个思路 用焦糖来做
结果三个装饰 我用了1个多小时

光环部分我是用的牙签固定的


最终的成品还是很漂亮的
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对比图[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/22/-d1rcQ5-6zijKuT3cSi0-e7.jpg.medium.jpg[/img]

英雄不朽！！