Soren
2022-04-04T14:37:30+00:00
我先说
酸菜! 萝卜 土豆!洋葱 木耳 蘑菇 大葱!大辣椒!
这些都是可以冷藏长期储存的 这些坚持一个冬天没问题我感觉
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]之前胡萝卜放冰箱几个月,还水嫩饱满,一起的娃娃菜都枯了,不知道是不是胡萝卜吸收了娃娃菜的水分
藕 洋葱 木耳
20年吃了好长时间凉拌洋葱木耳
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
土豆一点也不耐储藏 一下就发芽了
[quote][pid=601157045,31374340,1]Reply[/pid] Post by [uid=1638189]Kshine[/uid] (2022-04-06 22:45):
土豆。。红薯[/quote]土豆真的不行
发芽
其实冬储大白菜储到最后都成酸菜了,不过还是比别的叶子菜耐储存的多。
胡萝卜,苹果,大葱,自己可以晒点干香菇之类的干菜,市场买干木耳泡发也行,还有什么干豆角干黄花菜干笋之类的
还有各种豆子可以囤一些,万不得已就生豆芽
土豆储存需要保存低温干燥,不然很容易发芽
必须得是大白菜了,还记得儿时在老家院子里的地窖,坑里储藏的大白菜够我们家十一口人一整个冬天食用。
萝卜泡雪碧里面。。。做短期泡菜。
还有甘竹罐头。
咖喱块。
大白菜。
各种脱水豆制品,豆类,菌类。还是啥番茄罐头等蔬菜水果?[s:ac:闪光]
北方没问题,但其实萝卜放久了也糠,土豆放久了也长芽。这就是为什么以前过冬先吃萝卜,最后总剩下白菜
但是南方冬天不怎么冷,却又很潮,不知道南方人有什么经验
哎,说到这里我推荐你们一个东西吧
脱水蔬菜,网上一大把,1块5左右一包
一次性杯子泡
作为在上海被封的,真的觉得这玩意太好了
比现在各种团购蔬菜都便宜