日本人总结的中国传统厨艺

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T口T魷魚

我都整不明白有些词
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77(*’ー’*)

哎呦 这图总结的还挺有道理
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HisFanya~

放鲁菜里好像有点少
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-Duck-

怎么没有蒸
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Boken Da Boken

为什么只有焗不在棱上
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fuego

空气那一系还少了风干吧
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that what I said

生食处理,雕花都没有
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kazuya

总结的大体上还行
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sugar momma helper

凉拌呢???
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ItzKillinah

煨火最小吧
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Mr Bloopy

看着有点道理,没看见“蒸”?
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JaviTheHutt

油水之间是不是再来条线 什么锅塌 扒 糟溜 酱爆啥的
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LegendJoz

手法总结得差不多,但有很多菜还是会用复合手法的呀,比如走油肉,那就是先煮后炸再蒸
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eight

腌渍呢?
发酵呢?
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JackFLM

作为个外国人来说能写出那么多已经不错了
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jjluvsisa<3

是只有热菜没有凉菜呗
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Blurz

他们大概想不到,我们很多菜是会多种手法同时上。。。。

[s:a2:鬼脸][s:a2:鬼脸][s:a2:鬼脸][s:a2:鬼脸]
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KrisXXI

作为外国人来说,总结得不错了[s:ac:哭笑]