还有四川人自己在家里炒红油吗?

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Asashinator

2021-08-10T14:11:21+00:00

我们家,父母必炒红油,就是用来弄凉拌菜,沾饺子之类的油。选好香料,辣椒,油然后炒好留着用。
但是看网上好多人说是四川人,已经不自己做这种红油了。
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Buringmoon

我家反正用的时候就炒一点,不会弄很多常备。
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做啊,可以自己选辣度,加香料之类的,多好
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还有不自己熟红柚的四川人?
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[quote][tid=28080234]Topic[/tid] Post by [uid=61633911]aquilaxie[/uid] (2021-08-15 22:11):

我们家,父母必炒红油,就是用来弄凉拌菜,沾饺子之类的油。选好香料,辣椒,油然后炒好留着用。
但是看网上好多人说是四川人,已经不自己做这种红油了。[/quote]做啊,又不麻烦,调料摊就能配齐全部材料,
如果和老板关系好,甚至可以让他提前帮你准备好。
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Breakinglose(pc)

普通的就是烧点菜油溅辣椒面。
讲究点的会炸点香料进去。
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-Z-

不自己做难不成出去买?我反正是自己做的[s:a2:你这种人…]
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BoastMortem

经常做饭的肯定都有啊。就像泡菜坛子一样,是四川人家中必不可少的东西。
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SmartGuy

现在很多年轻人饭都不会做了,更不要说红油。
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CamoX

不叫红油,就是海椒油
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KARAMBOOLA

熟油海椒?
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说不整红油的不是完整的四川人
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粉紅肝

对啊 重庆还用牛油
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drwaffles287

油泼辣子这种,做起来简单,做好吃难,满大街小面馆味道的差距主要就是这个
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zay gaming

这个好多人到底是什么人[s:ac:哭笑]
我这边是不认识家里不自己做红油的
不自己做难道买那种现成的吗
外面卖的不辣也不香,只红
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Jellybot

红油都不自己做还叫四川人,你怕不是把豆瓣和红油辣子搞混了[s:ac:咦]