新兵被曝吃不饱饭，韩国军方火速提升膳食预算，军队厨师：还缺人

据《韩国先驱报》报道，就在韩国军方宣布士兵膳食预算增加的同一天，军队厨师们表示，他们仍然面临人手不足的问题，无法为士兵提供体面的膳食。此外，他们还需要更好的食材。



报道称，最近，社交媒体上有帖子爆料称，因新冠疫情接受隔离的新兵被供应的膳食水平远低于标准，导致韩国军方遭到越来越多的指控，这让韩国军方大为震动，并促使军方推动改革食品配给系统，最新的措施于周四(3日)公布。新的膳食预算将于下个月正式生效。

从 7 月开始，士兵们日伙食标准最高可以为 10000 韩元(8.90 美元)，比目前的上限增加了近 14%。尽管如此，每顿饭的标准仍比首尔市中学学生的标准少约2000 韩元。

担任厨师的空军下士柳智勋(Yoo Ji-heon，音译)对访问京畿道高阳市的空军基地的记者说，并不是每一个被隔离的士兵都能吃上一顿真正的大餐。他说：“没有人能一口气吃同样多的食物，这就是挑战。”



报道称，被隔离的士兵都是在其他士兵吃完后才能得到食物，这是长达数月的防止新冠病毒在军队中传播失控的预防措施，但被隔离的士兵却没能得到足够的食物，无论是在分量还是质量上。

柳智勋说，对于每个需要在军队服役21 个月的应征者来说，膳食配给系统需要根本性的改变。在过去的几年里，食物不足已成为大多数应征者的生活事实。柳智勋称： “这完全取决于给我们提供膳食的士兵厨师，我们需要备份食物，就像一个可以帮我们洗碗的人。”

虽然有士兵负责清理工作，但在当前的人员配备水平下，厨房很容易不堪重负。

据悉，柳智勋已经连续工作14个月准备膳食，他是负责为 190 名士兵提供食物的4名士兵之一，每餐负责50人。他说： “我们整周都在工作，我们的背部和手腕处有永无止境的疼痛。”他还指出，在为每个人准备一顿合理的膳食时，预备更好的食材是第二重要的。

柳智勋对军方提高膳食预算的决定表示欢迎，称此次改善将有助于他的团队利用更广泛的食材，并与“合理膳食”结合。