转自b乎，你身边的菜市场

我是做餐饮行业的，菜品毛利润在38%左右，定价不高，主要是想靠以量取胜。

今年每天营业额也就在2000元左右，减去工人工资，水电等费用，也就是勉强维持。

前几个月上了某团外卖，平台抽点是25%。如果只用他们的平台，可以给优惠一点，但也是20%多。算了一下，如果菜品还是原来的价格，肯定是要亏本的。所以把线上的菜品提价了20%～50%不等。

能不用吗？还真不行，别家都上了，你家没有会少很多客流量。

昨天看到这个新闻时，评论里有人说谁家便宜买谁的。

我记得这些外卖平台刚做时，好像真的很便宜，但是现在呢？大家去看看，很多上面的商品定价都比实体店高的，没办法。我们辛辛苦苦的干活，最后都给平台打工了。

拿某宝来说，刚开始的时候，东西确实便宜，还方便。

现在呢？上面有很多东西比实体店还贵。

前年装修房子，买开关。先去实体店转了转，选好了型号和款式，然后打算在网上买，感觉会便宜一些。乖乖，比实体店还贵300多。

以前，马云说，让天下没有难做的生意，但是这几年下来，网上前几名确实赚的越来越多，但是给不起网上流量推广费的厂家，排名靠后的厂家连生存都做不到了。强者越强，弱者就只能死路一条。我觉得口号改成“让天下穷人没有能做的生意”更合适。

以前觉得省去了中间环节，商品让利给了老百姓也挺不错。但是几年下来，中间环节省下来的钱好像并没有让利给老百姓。

回到这个事情。

蔬菜利润并不是很高，损耗大，从事这个行业的人也很辛苦，都是社会底层的人。先不说巨头涉足这些行业，会让从事这些行业的底层老百姓日子更不好过。就是，一旦通过前期补贴，站稳了市场以后，会不会像如今某团，某滴那样提价割韭菜呢？

最后吃亏的还不是全体老百姓吗？

劝这些资本家做个好人吧。放过辛苦奔波的老百姓，给他们一条生路。