[水一帖] 为什么兰州人特别乐于解释兰州没有拉面只有牛肉面

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Jekkty

2024-07-31T03:05:00+00:00

我:中午没啥吃的,吃兰州拉面吧,就在楼下有空调

A:其实我们兰州没有拉面,只有牛肉面,拉面都是青海人开的

我:呃好吧,牛肉面不也是拉的嘛

A:那不一样,拉面是拉面,牛肉面是牛肉面,兰州拉面是青海人冒充开的

我:啊?你都说你们兰州没有拉面了,只有牛肉面,人家叫兰州拉面,没叫牛肉面,那理论上不是冒充你们了啊?(我是故意这么杠,故意想气他的)

A:那能一样嘛,他名字带兰州两个字啊,还不是冒充

我:那重庆鸡公煲也不是重庆的,正宗安徽牛肉板面也不是安徽的啊,这不很正常嘛

而且我们一般说吃“兰州拉面”说的只是吃“兰州拉面”这个牌子的面条而已,并不是说吃“兰州的拉面”,在我们视角“兰州拉面”只是一个店名而已,和重庆鸡公煲一样


然后他红温了,天热,我不该故意杠他的,唉,结冰了
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Trbo Monkey

争正统是人类自古以来优良传统。
异端比异教徒更可恶。
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Neidhart

安徽牛肉板面就是安徽的,你到发源地去也是牛肉羊肉都有,真以为就石家庄知道换成牛肉太和人就不会换了
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𝕹𝕽𝕿𝕮𝖑𝖆𝖓𝖈𝖞

挺可爱的,我的兰州同学对这个话题已经放弃沟通了
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𝐻𝑜𝓍𝓉𝑜𝓃 ✓

意义不大,好不好吃才是最重要的
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Huntersun

不知道,刚去青甘旅游回来,兰州人确实爱说,导游说了好多遍,我都会背了。也吃了所谓的兰州牛肉面,感觉就辣椒油不一样,还有分粗细,拉面还是那个拉面,不过牛肉确实好吃。lucky
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+ by [藏夹] (undefined)

安徽牛肉板面就是安徽的,你到发源地去也是牛肉羊肉都有,真以为就石家庄知道换成牛肉太和人就不会换了
我知道啊,我老家就是安徽的,但大多数安徽人根本对这个无所谓,甚至一半安徽人都不知道安徽有板面哭笑
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Æsir

牛肉面是一种情怀,上涨价格还需要代表全市人民的牛肉面协会投票,其他地方可能没有这么官方的早餐了哭笑
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jia

我一般是牛大二细哭笑
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Jawz

因为外地挂兰州拉面牌子的老板多半是青海化隆人哭笑
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katrielleroses

虽然但是我问了青海人,兰州拉面真的都是他们开的…………
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Azenord

反问他“意思是面条不是拉的?”
反正不是手拉的我就不吃了
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MexTypsy

我放弃了,广东的桂林米粉没几个会说桂林话的,做的都不是一种东西。反正我除非哪天脑残了,否则不会去尝试
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+ by [xiejiong2006] (undefined)

不知道,刚去青甘旅游回来,兰州人确实爱说,导游说了好多遍,我都会背了。也吃了所谓的兰州牛肉面,感觉就辣椒油不一样,还有分粗细,拉面还是那个拉面,不过牛肉确实好吃。lucky
我也去过兰州,吃过

说过实话,没觉得和兰州拉面的区别有多大哭笑   汤也差不多的味,肉也一样没几片,和兰州拉面一样得另花钱加,区别是辣子给你放好?
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N Stampy cat N

因为兰州拉面的名声“不好”

就像上海人会和别人解释那些城市里出现的奇行种不是上海本地人都是外地来打工的一样
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haha monsta so funny

重庆鸡公煲这个是创始人名字里带 重庆 俩字,所以严格来说不是地名也不算冒充吧
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Jacky554

这年头兰州拉面价格还挺亲民的,而兰州牛肉面开到外地已经被资本包装成吃不起的价格了
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LokieUnbound

正宗不如好吃,好吃不如爱吃
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Astraeus

啊对对对。不光这样,我们兰州都是沙漠,出门都是骑骆驼的blink
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acidfield

因为“兰州拉面”在外面的口碑并不怎么好。

莫名奇妙给别人背黑锅,换谁也不乐意。