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2022-04-18T14:48:59+00:00
家里这边小县城的,买的羊肉总是吃着没啥味儿。从京东买过捞河桥的羊肉,是真香。后来想着看看抖音上有没有卖滩羊的。
看了几天下来发现……价格从39.9到70一斤,都说自己是宁夏滩羊……太乱了…
想问下在当地的你们买羊肉都大概是什么价位呢?或者有推荐的商家吗。。。
这东西和大米一样的,整天忽悠人说什么五常大米。其实最重要的是品种,也就是羊的品种和大米的品种,其次才是饲养方式是否科学。我吃过家乐福的新西兰进口羊肉,又便宜又好吃,一点膻味没有。就是品种好,还有科学饲养。
滩羊好像是因为一直吃盐碱滩的草,而且活动多,味道才非常好。
差一点的还有青海甘肃内蒙新疆那边的草膘羊,不是那种饲料强行喂大的,就是喂草料长大的,一样味道很好。
别听他们说什么科学饲养之类的。
你去那些地方找个农家去买一只吃,哪有什么科学不科学的,都是去外面草地割草回去喂。这羊肉明显能吃出来味道的差别。当地人也都是默认草膘羊更好吃,而且一下就能吃出来。
[quote][tid=31639547]Topic[/tid] Post by [uid=60161019]团长,打一炮哦[/uid] (2022-04-25 22:58):
家里这边小县城的,买的羊肉总是吃着没啥味儿。从京东买过捞河桥的羊肉,是真香。后来想着看看抖音上有没有卖滩羊的。
看了几天下来发现……价格从39.9到70一斤,都说自己是宁夏滩羊……太乱了…
想问下在当地的你们买羊肉都大概是什么价位呢?或者有推荐的商家吗。。。[/quote]有相当一部分周边地区的羊弄过来饲养一段时间出售的,品牌已经被腐蚀了,本土滩羊确实好,但是一般屠宰后没办法分辨品种,单从味道说有的本地人也分辨不出来,加上运费也炒鸡贵(有时候比羊肉贵),对外地消费者就不是很友好。
活羊宰杀价我记得在30+吧,所以网上40甚至50以下的你基本不用想,都是普通羊,其实你完全没必要追求滩羊,宁夏羊肉好吃,一大半原因在我们这吃的都是羯羊,就是阉割的羊
我这里银川,羊肉好吃,没必要滩羊,均价40左右,山羯羊
盐池滩羊都不够宁夏人自己吃,便宜的基本上都是假的,宁夏的羊偏肥内蒙的偏瘦,吃不惯肥的完全可以买内蒙羊肉,吃得惯那宁夏羊肉真是极品[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcb093870.png[/img]
另外真要买宁夏羊建议选清真寺门店的那种,你可以百度地街景看看银川南关清真寺的店铺,我都在那买的
我看张大妈上,羊肉都推荐西鲜记的。也没吃过,不知道怎么样。
都是内蒙拉过去的羊在盐池养几个月,哪有那么多本地摊养拿出来卖。
[quote][pid=606004524,31639547,1]Reply[/pid] Post by [uid=26263527]xixi曦[/uid] (2022-04-25 23:11):
有相当一部分周边地区的羊弄过来饲养一段时间出售的,品牌已经被腐蚀了,本土滩羊确实好,但是一般屠宰后没办法分辨品种,单从味道说有的本地人也分辨不出来,加上运费也炒鸡贵(有时候比羊肉贵),对外地消费者就不是很友好。[/quote]说的好,就像广西这边的脆肉鱼一样,奸商自己搞个鱼塘过水几天高价卖就说是这里长大的鱼,根本不一样。
大米一年三熟的就是没有一熟的好吃。红土种出来就是没有黑土种出来的好吃。气候和土地对农作物的影响很大的[s:ac:哭笑]
[quote][pid=606057955,31639547,1]Reply[/pid] Post by [uid=3649849]天堂拽鸟[/uid] (2022-04-26 08:51):
都是内蒙拉过去的羊在盐池养几个月,哪有那么多本地摊养拿出来卖。[/quote]前几年论坛有个自称自家滩羊的,放论坛卖,给我笑死,当时买的人还不少
[quote][pid=606091344,31639547,1]Reply[/pid] Post by [uid=41576497]堕天使珈百璃[/uid] (2022-04-26 10:49):
洞庭湖蟹,过水的都敢叫这个名[s:ac:喘][/quote]不不不,现在观过湖的都叫这名了
我记得之前看过一个什么帖子,大概内容是国内每年古巴雪茄销售量比古巴全年出口总数还要高几倍
关于雪茄的内容我不知道是真是假,但是套在滩羊身上我觉得非常合适……
假的太多,我一个宁夏人都没吃过几次滩羊(或者说是没路子搞来真正优质的滩羊肉)[s:ac:哭笑]
[quote][pid=606115250,31639547,1]Reply[/pid] Post by [uid=42465639]Gossiper_[/uid] (2022-04-26 12:06):
我记得之前看过一个什么帖子,大概内容是国内每年古巴雪茄销售量比古巴全年出口总数还要高几倍
关于雪茄的内容我不知道是真是假,但是套在滩羊身上我觉得非常合适……
假的太多,我一个宁夏人都没吃过几次滩羊(或者说是没路子搞来真正优质的滩羊肉)[s:ac:哭笑][/quote]以前还有著名的胶卷疑案,富士每年出口到中国三百万个,海关有记录,但大陆每年冲洗富士胶卷五千万个。