[讨论]突然想到,盐这东西古代现代有区别吗?

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碘,现在的有这个。。。
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古代好像都是海盐?跟化工厂制备的食用盐肯定成分有区别
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古代盐属于管制商品,禁止私人开采。[s:ac:闪光]被抓到要砍头的
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[s:ac:哭笑]历史小说不是经常有桥段 制作细盐发家
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古代盐杂质多,现代呀盐含碘
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古代化工水平低,海盐杂质多,口味不好,矿盐好吃不过产量低价格高,得有钱人才能享用
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AGUSPRO_1800

[quote][pid=474605691,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=62528246]长安知我意[/uid] (2020-12-07 22:12):

古代盐属于管制商品,禁止私人开采。[s:ac:闪光]被抓到要砍头的[/quote]现在也是官控[s:ac:闪光]
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Brem

Reply to [pid=474605310,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=1412891]格兰夏利纳[/uid] (2020-12-07 22:11)你家食用盐化工厂制备的
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Joseppic

现代的纯度更高,生产过程中成分控制更精准。

从海水晒盐的第一步工艺几千年没变过,你去沿海地区看看那些盐田就知道了
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HisFanya~

[quote][pid=474605173,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=37886317]Maybe210[/uid] (2020-12-07 22:10):

碘,现在的有这个。。。[/quote]知道为啥东汉桓宽著名的《盐铁论》吗?
知道直到民国,盐巴还是重要战略资源吗?
知道盐业公司,盐业专营这几年刚刚取消吗?

其实直到现在 盐和粮食一样都是重要战略资源。
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Turkle

[quote][pid=474606069,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=60729009]不科学的风家老四[/uid] (2020-12-07 22:13):

古代化工水平低,海盐杂质多,口味不好,矿盐好吃不过产量低价格高,得有钱人才能享用[/quote]甘肃不是秦朝就有了吗,那儿的盐湖不是挺多吗
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ZaZa

[quote][pid=474605310,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=1412891]格兰夏利纳[/uid] (2020-12-07 22:11):

古代好像都是海盐?跟化工厂制备的食用盐肯定成分有区别[/quote]古代井盐也多啊,盐州,自贡,运城,都是古代产盐的地方
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requis

想啥呢,古代没有精制盐的,都是大盐坨子,基本就是从卤水里析出来的,纯化都是工业革命之后的事情了,到今天乱七八糟的添加微量元素就更是现代的事情了,最绝的是我家还有包“低钠盐”,似乎当老板并不需要义务教育。。。
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Ame

Reply to [pid=474606409,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=42207053]续孤兰[/uid] (2020-12-07 22:15)你要考虑运输的啊,古代的商品流通基本就围绕着那几条大河,稍远一点的地方屁民真就没啥机会了
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Mazamion

古代比较好的盐也会稍微带苦味
老百姓吃的盐基本上就是苦咸交加

哪怕是质量比较好的旷盐,比起现在的食盐也差得远了
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HisFanya~

[quote][pid=474606870,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=42882747]votikyi[/uid] (2020-12-07 22:16):

想啥呢,古代没有精制盐的,都是大盐坨子,基本就是从卤水里析出来的,纯化都是工业革命之后的事情了,到今天乱七八糟的添加微量元素就更是现代的事情了,最绝的是我家还有包“低钠盐”,似乎当老板并不需要义务教育。。。[/quote]“氯化钾”了解一下。
钾是调节心脏的重要物质。
当然,生命中离了钠离子(Na+)是不行的。
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That SilentGuyShiwi

[quote][pid=474605310,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=1412891]格兰夏利纳[/uid] (2020-12-07 22:11):

古代好像都是海盐?跟化工厂制备的食用盐肯定成分有区别[/quote]化工厂产盐,可把我说乐了[s:ac:哭笑]
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requis

Reply to [pid=474607520,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=61923683]半城霜冷[/uid] (2020-12-07 22:19)[s:ac:呆]你家食盐居然是氯化钾吗[s:ac:汗]
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Lord Sauron

[quote][pid=474606870,24528944,1]Reply[/pid] Post by [uid=42882747]votikyi[/uid] (2020-12-07 22:16):

想啥呢,古代没有精制盐的,都是大盐坨子,基本就是从卤水里析出来的,纯化都是工业革命之后的事情了,到今天乱七八糟的添加微量元素就更是现代的事情了,最绝的是我家还有包“低钠盐”,似乎当老板并不需要义务教育。。。[/quote]低钠盐确实有 加了钾和镁 钠含量确实要低一些
那么问题来了
需要义务教育的是谁呢[s:ac:哭笑]