joxito727
2022-05-13T09:43:39+00:00
看了网上很多电烤箱，都是很多种功能，是不是吊打空气炸锅？
电烤箱得有个大风扇才能吊打空气炸锅
没有那个风扇，只能说各有千秋
电烤箱是不是吊打空气炸锅？
Kari's<3
懒人的话空气炸锅 喜欢研究美食的话选烤箱
ᴄʜɪɴᴏ
这两者有重叠，但还是有些区别的。
一般后面带一个热风扇的烤箱和空气炸锅的工作原理还是不同的。
真正能将两者结合到一起的烤箱叫风炉烤箱，现在价格非常美丽。
一般后面带一个热风扇的烤箱和空气炸锅的工作原理还是不同的。
真正能将两者结合到一起的烤箱叫风炉烤箱，现在价格非常美丽。
Baguetté
空气炸锅效率高啊，能省不少时间，况且这俩也不好比。专业烘培还得是烤箱 炸锅弄点半成品美滋滋
andrecamerino
空气炸锅简直就是懒人利器
烤箱想实现他这个单一功能的 价格可不便宜
烤箱是有更多玩法
材料 时间 门槛有点高
烤箱想实现他这个单一功能的 价格可不便宜
烤箱是有更多玩法
材料 时间 门槛有点高
AikoKiss
如果只是烤肉类且量不大 空气炸锅吊打烤箱
如果做蛋糕面包类的烘培 还是得烤箱[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
如果做蛋糕面包类的烘培 还是得烤箱[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
SleepyLyon
我的空气炸锅牛逼症还没治好了，前几天蛋挞皮多余了，五花肉+豌豆塞蛋挞里，旁边堆着薯条，巨tm香。
ItzJuicebox
[quote][pid=610825373,31912288,1]Reply[/pid] Post by [uid=42803161]abnermoon[/uid] (2022-05-15 18:01):
这两者有重叠，但还是有些区别的。
一般后面带一个热风扇的烤箱和空气炸锅的工作原理还是不同的。
真正能将两者结合到一起的烤箱叫风炉烤箱，现在价格非常美丽。[/quote]啊？这俩工作原理不一样？
我以为都是电热管
电烤箱 上下加热
空气炸锅 上方加热带吹风
我只知道区别是电烤箱温度能比空气炸锅高一些
这两者有重叠，但还是有些区别的。
一般后面带一个热风扇的烤箱和空气炸锅的工作原理还是不同的。
真正能将两者结合到一起的烤箱叫风炉烤箱，现在价格非常美丽。[/quote]啊？这俩工作原理不一样？
我以为都是电热管
电烤箱 上下加热
空气炸锅 上方加热带吹风
我只知道区别是电烤箱温度能比空气炸锅高一些
DBoyGFO
不做烘焙，我选空气炸锅
家里烤箱其实利用率很低，还占地方
家里烤箱其实利用率很低，还占地方
TheMitchumMan
有没有好清洗的烤箱推荐，感觉油污太难了
ヒナタ
Reply to [pid=610828286,31912288,1]Reply[/pid] Post by [uid=42767197]零司[/uid] (2022-05-15 18:16)
空气炸锅实际上就是烤箱，只不过纯靠热风加热，而普通烤箱是靠热辐射加热，高级烤箱是热风+热辐射。
纯热辐射加热有个最大的问题就是受热不均匀，这就导致它不能太小，太小了热管离食物太近，功率一大皮就要焦，所以烤食物之前必须提前预热，放进去后也只能慢慢提升功率，温控慢而且不稳。大了之后这些问题就都比较好解决了，所以烤箱有越大越好的说法。但是现在没有啥大家庭了，小烤箱不顶用，大烤箱太浪费，空气炸锅就解决了这个问题，以不到5L的容量实现了接近大烤箱的效果。
你要是买正经带热风循环的烤箱，那是肯定比空气炸锅强，但你真的用得到吗？
空气炸锅实际上就是烤箱，只不过纯靠热风加热，而普通烤箱是靠热辐射加热，高级烤箱是热风+热辐射。
纯热辐射加热有个最大的问题就是受热不均匀，这就导致它不能太小，太小了热管离食物太近，功率一大皮就要焦，所以烤食物之前必须提前预热，放进去后也只能慢慢提升功率，温控慢而且不稳。大了之后这些问题就都比较好解决了，所以烤箱有越大越好的说法。但是现在没有啥大家庭了，小烤箱不顶用，大烤箱太浪费，空气炸锅就解决了这个问题，以不到5L的容量实现了接近大烤箱的效果。
你要是买正经带热风循环的烤箱，那是肯定比空气炸锅强，但你真的用得到吗？
OPwaterbottle
空气炸锅速度快一点 不过也没快多少