GeneralDeadeye
2021-09-01T19:25:45+00:00
尤其是口蘑，太爱了。
就是想问下，蘑菇含有蛋白质，真菌蛋白。
真菌蛋白和藻类蛋白，动物蛋白，植物蛋白有什么区别吗？
是不是完全蛋白? 还是说是和植物蛋白一样是不完全蛋白?[s:a2:偷吃]
就是想问下，蘑菇含有蛋白质，真菌蛋白。
真菌蛋白和藻类蛋白，动物蛋白，植物蛋白有什么区别吗？
是不是完全蛋白? 还是说是和植物蛋白一样是不完全蛋白?[s:a2:偷吃]
有没有懂蘑菇的?最近爱上了各种蘑菇。
GeneralDeadeye
等一个懂科学的大佬[s:ac:哭笑]
GeneralDeadeye
[s:ac:中枪]泥潭众985 211的理科生呢？
KayCat
吸收率的差异而已。
Łiquid ✰
吃进去都变成氨基酸了，不过蘑菇水分含量太高，要是想补蛋白质还是吃肉或者蛋奶[s:ac:羡慕]
Eggy
想补充蛋白还是吃肉吧，蘑菇的蛋白含量并不高，但是各种多糖非常丰富，保健功效较好
Platical
[s:ac:哭笑]快进到吃各种各样的蘑菇跳小人
Izuki
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/04/-d1rcQv0py-kvtcZdT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/04/-d1rcQv0pz-faleZeT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/04/-d1rcQv0pz-grgoZfT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/04/-d1rcQv0q0-bb25ZdT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/04/-d1rcQv0q0-dbwqZiT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/04/-d1rcQv0q1-3wd6ZiT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]我们这雨后的蘑菇
An E-Kat
单从蛋白质吸收率来说，进化上越接近人类的，吸收效率越高。当然食物的营养不能只考虑蛋白质。