炒饭为什么要放豌豆

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BrandonKitten

2022-05-04T06:50:46+00:00

很多炒饭都会放,我总觉得不搭,吃起来和其他食材格格不入[s:ac:愁]豌豆本身有层壳,外面的香味进不去,豌豆的味道出不来,和葱,蛋,萝卜丁这些能融合味道的区别好大



前人们菜谱里是怎么决定要放豌豆的呢
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SoPaid

有没有一种可能,为了颜色好看。。
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MamabearKv

[s:ac:哭笑]我也 这么觉得 总感觉放了豌豆口感好差
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我真的好不奘喔!

好像不是豌豆,是青豆吧,炒饭放进去很好吃啊,改善口感
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theRandomMidget

我也觉得,炒饭里的豌豆嚼的好累
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Adamat

红配绿赛狗屁
我炒菜一定要颜色搭配
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joov

为了颜色好看
我选择玉米粒+青葱[s:a2:偷吃]
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saddy💞

因为放了豌豆的成品颜色丰富,上镜好看。
反正我不爱吃,所以我炒饭不放。
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Lain

[quote][pid=610067305,31869192,1]Reply[/pid] Post by [uid=43073336]我永远喜欢七酱QAQ[/uid] (2022-05-12 14:53):

我也觉得,炒饭里的豌豆嚼的好累[/quote]绿豌豆还是很嫩的吧
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TouchMyPiano

外卖炒粉、炒面、肠粉都放豆芽,我也不知道为啥,压根就不想吃。
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theRandomMidget

Reply to [pid=610068154,31869192,1]Reply[/pid] Post by [uid=63014137]ksSRI[/uid] (2022-05-12 14:56)大概我在食堂里吃到的都是那种干不拉几的豌豆[s:ac:哭笑]
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The Alpha

uncle roger震怒
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lil fade

补充维生素和蛋白质啊。
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6thman

我觉得好吃[s:ac:喘]
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Ritz

豌豆炒饭啊
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热干面为啥要放酸豆角
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catastrophe

就我来说,炒饭放豌豆是因为买的冷冻什锦蔬菜里面有豌豆[s:ac:呆]
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Shin Shin

[quote][pid=610067324,31869192,1]Reply[/pid] Post by [uid=60196690]UID60196690[/uid] (2022-05-12 14:53):

红配绿赛狗屁
我炒菜一定要颜色搭配[/quote]红配绿赛狗屁是指人的穿搭呀。除此之外红配绿都是很搭的
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Seki

[quote][pid=610067210,31869192,1]Reply[/pid] Post by [uid=476362]欺负女同学[/uid] (2022-05-12 14:52):
好像不是豌豆,是青豆吧,炒饭放进去很好吃啊,改善口感[/quote]
你所说的青豆学名是什么呢?未成熟的大豆?

我想想口感还不如豌豆啊
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drillyy gz

我爱放玉米粒和胡萝卜粒,豌豆吃起来口感不好