Marcolee
2021-01-22T10:28:13+00:00
我家长一般就是黄瓜炒鸡胸
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花生？宫保鸡丁
不过有条件的话可以拿鸡腿肉做鸡胸处理不好很柴
宫保鸡丁配莴笋丁，辣子鸡啥也不配，口水鸡丝配红白萝卜丝
宫保鸡丁[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
开始我也炒，后来发现太麻烦，还不如先用料腌上，然后直接煎了……
试过荷兰豆[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]效果勉强
[quote][pid=489457265,25340166,1]Reply[/pid] Post by [uid=282972]风行骓[/uid] (2021-01-30 19:19):
辣疙瘩丝 好吃到爆[/quote]旮瘩丝是啥？那种大旮瘩咸菜切丝吗？[s:ac:吻]求做法
青菜 芹菜都可以
有时候也用土豆炖鸡块
鸡胸肉有点柴，差不多的价格，还是买鸡翅根好吃点。
[quote][pid=489488124,25340166,1]Reply[/pid] Post by [uid=2407167]夏日冰柠[/uid] (2021-01-30 21:50):
旮瘩丝是啥？那种大旮瘩咸菜切丝吗？[s:ac:吻]求做法[/quote]辣疙瘩就是根用芥菜 疙瘩咸菜 一般街上烤地瓜烤咸菜那个咸菜 切丝淘洗一下 鸡肉切丝 锅里倒油猪油最好 葱姜八角熟锅 放入鸡肉丝翻炒到变色加一点生抽 然后倒入咸菜丝翻炒 稍微加点水炒 把水炒干出锅 放个大盆里 吃的时候舀点出来用香油拌下
我家基本上是只吃鸡肉
然后各种炒鸡脯肉
什么宫保鸡丁 辣子鸡丁
鱼香鸡丝 蘑菇炒鸡肉
土豆炖鸡肉
当然 这些换成鸡腿肉口感更好一些