Three Wishes
2022-01-23T14:41:54+00:00
好像一块上面肉也不多？
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烤一下加蔬菜煮 做牛高汤？
煮完汤可以把肉剥下来 蔬菜打碎加点汤收浓浇上去
[quote][pid=584884838,30460875,1]Reply[/pid] Post by [uid=40785900]可可光年[/uid] (2022-01-27 22:56):
烤一下加蔬菜煮 做牛高汤？
煮完汤可以把肉剥下来 蔬菜打碎加点汤收浓浇上去[/quote]谢谢 烤之前用不用腌一下什么的？[s:ac:羡慕]
Reply to [pid=584885806,30460875,1]Reply[/pid] Post by [uid=41051347]发呆橙[/uid] (2022-01-27 23:02)
煮久了腌制会稀释
调味不如在最后酱汁上做[s:ac:blink]
这是牛尾还是牛蝎子……我记得牛尾好像味道很重得先处理
牛脖子，又香又便宜，可以清炖白萝卜蘸料碟也可以带点甜口红烧。先煎香再下点白胡椒香叶，煮的时候撇清浮沫去腥