KyKy
2021-08-08T01:55:43+00:00
家用烤箱温度只有230°,做披萨的话热度不太足够,很难做出地皮嘎嘎脆的效果。 我看了不少视频,都推荐用披萨石。这样可以快速锁定饼底的水分。
我搜索了一下,披萨石一块都要40多了。如果为了做几次披萨就去买一块,有点浪费和占地方。然后我发现呢,家里修厕所剩下几片瓷片。披萨石就是利用石头吸热和保热够强来做外挂。那么我用瓷片也同理可以啊。。。
所以,用瓷片是不是也可以达到一样的效果呢?
我搜索了一下,披萨石一块都要40多了。如果为了做几次披萨就去买一块,有点浪费和占地方。然后我发现呢,家里修厕所剩下几片瓷片。披萨石就是利用石头吸热和保热够强来做外挂。那么我用瓷片也同理可以啊。。。
所以,用瓷片是不是也可以达到一样的效果呢?