Crispycam18
2022-05-09T12:26:54+00:00
[s:ac:晕]
儿子他要煎牛扒，非要番茄膏+意大利甜罗勒，我说试试下番茄酱先。
结果搞着搞着就吵起来。
儿子他要煎牛扒，非要番茄膏+意大利甜罗勒，我说试试下番茄酱先。
结果搞着搞着就吵起来。
番茄膏味道更浓一些
不过做饭这玩意讲究一个因地制宜，怕是看了什么教学视频之类再闹吧
[提问] 番茄膏和番茄酱对食物风味影响差别大么？
Crispycam18
Reply to [pid=610639803,31901783,1]Reply[/pid] Post by [uid=38934741]吃饼公子是也[/uid] (2022-05-14 20:36)
是啊，我只能去给他定个番茄膏了。
感觉就是视频真的挺影响他的。
是啊，我只能去给他定个番茄膏了。
感觉就是视频真的挺影响他的。
Grapefruit
我小时候要是敢这样已经被打十次了
lilbiggy
差别是挺大的
番茄酱说白了本质是战的酱，加了很多糖的
蕃茄膏是做饭用了加番茄味道的，不甜，不抄熟的话还会酸
但是我没看懂为啥牛扒要用番茄膏和罗勒。。。。这东西不该是意面用的么？
煎牛扒用的应该是百里香盐和胡椒大蒜吧。。。
番茄酱说白了本质是战的酱，加了很多糖的
蕃茄膏是做饭用了加番茄味道的，不甜，不抄熟的话还会酸
但是我没看懂为啥牛扒要用番茄膏和罗勒。。。。这东西不该是意面用的么？
煎牛扒用的应该是百里香盐和胡椒大蒜吧。。。
Yabye
你先说清楚你那番茄酱是不是番茄沙司
如果是的话不能等同于菜谱里的番茄酱
如果是的话不能等同于菜谱里的番茄酱
RICK
挺大的，而且小孩就是这样啊，也算一种仪式感
Jiao Dog
问题不大 又不是浪费东西 买了用到实处就完了
Oogway
番茄膏不是炖肉的吗[s:ac:咦]
hawk
番茄酱和番茄的关系之浅，ketchup在法律上甚至不可以在包装和宣传中出现“tomato”这个词
楼主这个错误就挺离谱的，番茄酱这东西只要吃过就知道它和番茄一点关系都没吧
楼主这个错误就挺离谱的，番茄酱这东西只要吃过就知道它和番茄一点关系都没吧
kingsor
[quote][pid=610649794,31901783,1]Reply[/pid] Post by [uid=1080184]早上晒太阳[/uid] (2022-05-14 21:21):
番茄酱和番茄的关系之浅，ketchup在法律上甚至不可以在包装和宣传中出现“tomato”这个词
楼主这个错误就挺离谱的，番茄酱这东西只要吃过就知道它和番茄一点关系都没吧[/quote]要结合中国国情啊，超市找半天压根找不到番茄膏还得网上买，从几十年前番茄酱就是指调味的番茄沙司吧。
番茄酱和番茄的关系之浅，ketchup在法律上甚至不可以在包装和宣传中出现“tomato”这个词
楼主这个错误就挺离谱的，番茄酱这东西只要吃过就知道它和番茄一点关系都没吧[/quote]要结合中国国情啊，超市找半天压根找不到番茄膏还得网上买，从几十年前番茄酱就是指调味的番茄沙司吧。
kingsor
[quote][pid=610649794,31901783,1]Reply[/pid] Post by [uid=1080184]早上晒太阳[/uid] (2022-05-14 21:21):
番茄酱和番茄的关系之浅，ketchup在法律上甚至不可以在包装和宣传中出现“tomato”这个词
楼主这个错误就挺离谱的，番茄酱这东西只要吃过就知道它和番茄一点关系都没吧[/quote]还有你这个法律应该不是指中国法律吧？现在护照过期都没法延期的情况下谈法律尽量结合国内吧。[s:ac:哭笑]
番茄酱和番茄的关系之浅，ketchup在法律上甚至不可以在包装和宣传中出现“tomato”这个词
楼主这个错误就挺离谱的，番茄酱这东西只要吃过就知道它和番茄一点关系都没吧[/quote]还有你这个法律应该不是指中国法律吧？现在护照过期都没法延期的情况下谈法律尽量结合国内吧。[s:ac:哭笑]
Marmolido
煎牛排加番茄膏是什么吃法，没见过这种吃法
unluckYbegga
你看看配料表只有番茄的浓缩番茄酱 就是番茄膏
产品线混乱 番茄酱其实是那种加糖的番茄沙司
产品线混乱 番茄酱其实是那种加糖的番茄沙司
Lemingway
番茄酱是调味的吧？肯定不一样啊
TB_GEO
番茄膏番茄酱番茄沙司，说实话光看名字我是分不出来的，尝一下就知道那个干那个湿那个糖多了
unluckYbegga
Reply to [pid=610657249,31901783,1]Reply[/pid] Post by [uid=60192748]Fox_S[/uid] (2022-05-14 21:54)超市的浓缩番茄酱就是番茄膏 配料表只有番茄 没有添加剂 感觉番茄膏的划分 国内这几年才出现 以前没有番茄沙司 默认番茄酱等于番茄膏
wsde
如果你这里说的番茄酱指的是番茄沙司(配件有番茄，糖等)
那我只能告诉你番茄沙司和番茄膏完全是两种东西，番茄沙司是含有番茄成分的酱料，番茄膏是纯番茄浓缩过的
如果你这里说的番茄酱指的是生番茄酱(配料只有番茄和水)，
那基本没啥区别
那我只能告诉你番茄沙司和番茄膏完全是两种东西，番茄沙司是含有番茄成分的酱料，番茄膏是纯番茄浓缩过的
如果你这里说的番茄酱指的是生番茄酱(配料只有番茄和水)，
那基本没啥区别
🌴𝙒𝙞𝙞 𝙎𝙝𝙤𝙥𝙥𝙞𝙣𝙜 𝙈𝙖𝙡𝙡®🌴
我有预感这里面东西缺的不止番茄膏一样
首先十有八九你买的是ketchup(调味番茄酱)而不是tomato sauce(比较纯净的番茄酱)
其次看楼主语气估计煎的也不会是特别好的牛排，甚至有可能是拼接牛排
牛排好的话胡椒加盐也好吃，不好的话随便弄弄得了
首先十有八九你买的是ketchup(调味番茄酱)而不是tomato sauce(比较纯净的番茄酱)
其次看楼主语气估计煎的也不会是特别好的牛排，甚至有可能是拼接牛排
牛排好的话胡椒加盐也好吃，不好的话随便弄弄得了
3qualz
说实话，做菜还是尽量不要用番茄沙司
一般意义上的番茄酱，或者说番茄沙司，是配好的味道，而且基本没了番茄的风味，只剩个酸甜味。
番茄膏，或者说真正意义上的番茄酱，除了番茄的味道其他都没也挺，其实也不贵，就是保质期短，罐装的一般家庭不一定用得完，很快就坏。
做菜用番茄膏肯定比番茄沙司有味道，但也不至专门用进口的，新疆那边很多做这个的，某宝上还是挺便宜的。
另外，牛排配西红柿，哪如切块跟西红柿一块炖好吃[s:ac:茶]
一般意义上的番茄酱，或者说番茄沙司，是配好的味道，而且基本没了番茄的风味，只剩个酸甜味。
番茄膏，或者说真正意义上的番茄酱，除了番茄的味道其他都没也挺，其实也不贵，就是保质期短，罐装的一般家庭不一定用得完，很快就坏。
做菜用番茄膏肯定比番茄沙司有味道，但也不至专门用进口的，新疆那边很多做这个的，某宝上还是挺便宜的。
另外，牛排配西红柿，哪如切块跟西红柿一块炖好吃[s:ac:茶]