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有人想过在家里油炸薯条吗

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zyoKo

2024-04-12T03:51:51+00:00

有人想过在家里油炸薯条吗，还有其他鱼块鸡块啥的

空气炸锅炸的实在难吃，我已经好久不用了，考虑买这个

难点是用什么油？什么油才能健康？用过的油怎么过滤？保存起来下次再炸

Jakeman

难点是用什么油？什么油才能健康？用过的油怎么过滤？保存起来下次再炸
外面都是商用棕榈油，这个油的特点就是稳定性强不容易氧化也就是说重复使用不会像其它的油那样容易出怪味，用过的油可以用水淀粉调点水在油温80度左右倒进去吸附杂质，注意观察油色当出现浑浊的情况就可以更换了。

zyoKo

+ by [智能荷花] (undefined)

难点是用什么油？什么油才能健康？用过的油怎么过滤？保存起来下次再炸
外面都是商用棕榈油，这个油的特点就是稳定性强不容易氧化也就是说重复使用不会像其它的油那样容易出怪味，用过的油可以用水淀粉调点水在油温80度左右倒进去吸附杂质，注意观察油色当出现浑浊的情况就可以更换了。

好想看个过滤油的视频教程啊

Jakeman

+ by [外来卧底] (undefined)

好想看个过滤油的视频教程啊

家用的就按我说的方法可以了，毕竟你炸的东西不多而且时间不长又不像外面做生意的，人家是专门买个滤油机来处理油的，经过滤后可以反复使用好几次

Sam Sam

买速冻薯条放空气炸锅不行吗

Jakeman

+ by [战国大香蕉。] (undefined)

买速冻薯条放空气炸锅不行吗

空气炸锅炸的实在难吃

人家都说难吃了

N0tAPussBB

油炸用葡萄籽油或者菜油。

N0tAPussBB

用过的油用咖啡冷却以后用咖啡滤纸加油壶、后续炒菜用

justadrian

+ by [外来卧底] (undefined)

有人想过在家里油炸薯条吗，还有其他鱼块鸡块啥的

空气炸锅炸的实在难吃，我已经好久不用了，考虑买这个

难点是用什么油？什么油才能健康？用过的油怎么过滤？保存起来下次再炸

我自己买土豆，切成条，用空气炸锅做的，挺好吃的。

Tragix

真别搞，家里黏糊糊的油烟机再好也不行，想吃叫个外卖吧，麦当劳薯条十来块两盒

typi

用铁锅跟大勺子炸更方便。。。我用玉米油能炸几次薯条和做菜

Waxel

有用电磁炉和烤箱就知道，电炸其实比较难控制温度，因为不少变频的，还不如买个铁锅

ⓀⓊⓅⓈ

保证你折腾几次就吃灰了，不如快餐店买现成的

阿緯030

难点是用完的油怎么办吗

Galaxy.

有这么费劲吗，起锅倒油，油热了放薯条，搞那么复杂干嘛，什么油都可以，空气炸锅跟油炸的没法比

C̷O̷J̷-̷D̷a̷R̷k̷L̷o̷A̷d̷Y̷T̷

不如咸鱼买麦当劳，4块多3份小薯，十块钱买个6 7份，相当于三四份中薯，吃到你想吐

ku7han

+ by [w1002458097] (undefined)
不如咸鱼买麦当劳，4块多3份小薯，十块钱买个6 7份，相当于三四份中薯，吃到你想吐

去闲鱼找了下4块钱2份是最低的。

KaMiKaZe_DiNo

除非你就是想体验做东西的快感，不然还是老实外卖吧

自己弄性价比极低

ItsNotJuan

不如在外面买划算

fallensense

不如农贸市场买个铁锅
电饼铛，铁锅做半成品也不错

[讨论] 总有人说中国再过一百年也拍不出指环王3部曲，那我想问想问问有人在海南租过抖音这种游艇吗？ [杂谈]想问一下有人在诺基亚上玩过文明5吗 [求助氵] 想问一下，有人在小说绘投稿过吗？有人在北京硬盘之家买过硬盘么？他家靠谱不？想买个HC320。更新，已到货！想在618之前先把机箱买了，这几个机箱有人用过么？散热怎么样啊？在座的各位有人读过道德经吗？算不算人类历史上最牛逼的书之一了，它又牛逼在哪里呢？有没有人想探讨一下？有人想过为什么这次厂商排队和吴亦凡解约吗 [联动隔壁女胎钱最优解]都代入女方视角，有人想过男方父母吗？

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