Nungie
2025-08-14T20:17:06+00:00
在我们这买了好几种味道都不太对，是其他地区卖的没內地好吃吗
只有鸡油辣椒风味还没啥变，其他的怎么买都味道感觉跟以前不太对死咸不辣，老是一罐买了都用一点冰冰箱好久不想再用
怀念以前还在船上的贵州的二管同事会带他买的，有时候饿了就拿老干妈跟大厨借厨房，简单的用个葱蛋老干妈炒个饭就很好吃
他还会分享一种蓝色百事可乐挺好喝，上岸后没大陆同事后也没得喝了
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半夜肚子饿，边看B站边学着做鲜虾干贝粉丝煲
想加老干妈又觉得味不对，就加了鹅油辣椒下去
[quote][tid=44869623]Topic[/tid] Post by [uid=65817701]sakurammsrx[/uid] (2025-08-18 04:23):
在我们这买了好几种味道都不太对，是其他地区卖的没国内好吃吗
只有鸡油辣椒风味还没啥变，其他的怎么买都味道感觉跟以前不太对死咸不辣，老是一罐买了都用一点冰冰箱好久不想再用
怀念以前还在船上的贵州的二管同事会带他买的，有时候饿了就拿老干妈跟大厨借厨房，简单的用个葱蛋老干妈炒个饭就很好吃
他还会分享一种蓝色百事可乐挺好喝，上岸后没大陆同事后也没得喝了[/quote]没有，单纯的就是垃圾，全是辣椒籽，要不就一股糊味。
听说是换儿子掌权以后配方缩水了。。你在哪里买味道都不对
我在贵州买的都没原来那个味道了，味道真的变了，现在都改换其他辣椒了。
陶华碧重新掌权味道也没变回来间接说明和他儿子有关系但不大
物资匮乏的年代，一瓶老干妈就着馒头那叫一个香。现在吃的这么丰富，怎么可能找到当年穷时的味道。我觉得老干妈味道变了的主要原因是人们不需要辣椒酱就着馒头大米饭了，或者说可以选择的辣椒酱多了。当然原料辣椒品种变了也有关系。
这么多酱料里，一直不觉着老干妈好吃在哪，或许只是因为名字有辨识度？
[quote][pid=836436638,44869623,1]Reply[/pid] Post by [uid=532179]tx·seraph[/uid] (2025-08-18 04:32):
听说是换儿子掌权以后配方缩水了。。你在哪里买味道都不对[/quote]以前也看到一个新闻说，贵州辣椒协会趁着老干妈换人，直接涨价。老干妈成本太高，换了湖南辣椒。
商业上的事情很难说清楚就像杭州哇哈哈一样
[quote][pid=836437449,44869623,1]Reply[/pid] Post by [uid=39312855]鸿天明法[/uid] (2025-08-18 05:43):
物资匮乏的年代，一瓶老干妈就着馒头那叫一个香。现在吃的这么丰富，怎么可能找到当年穷时的味道。我觉得老干妈味道变了的主要原因是人们不需要辣椒酱就着馒头大米饭了，或者说可以选择的辣椒酱多了。当然原料辣椒品种变了也有关系。[/quote]反正上个月去贵阳玩，吃饭有几个菜吃出以前老干妈那种味了[s:ng:问号]
买个屁，早变黑心企业了，一瓶里面将近半瓶油[s:ac:嘲笑1]
换配方了[s:ac:晕]我觉得没有平替了，以前真的万能