omariata
2024-11-18T13:41:51+00:00
应该是能做的...吧？
古人真做不出红烧牛肉方便面那味吗
Gordito Crunch
至少明朝以前没辣椒
25k.
应该做不出那么香吧 西湖醋鱼应该可以
Chiron
应该可以吧，就是代价比较大
remi_392
至少说个大致朝代吧，清朝中晚期那会，其实吃的这方面已经很不错了，该驯化的也驯化了，各种香料也基本引进了，味精什么的，用海肠粉也有替代。
DuckTheFock
当然...做不出来
单就说面条，现在的小麦品种、化肥的使用、灌溉、脱皮磨粉的精细度等等，就不是古代能比拟的，面条口感上会就会差很多，更不用说其他的酱料了。
单就说面条，现在的小麦品种、化肥的使用、灌溉、脱皮磨粉的精细度等等，就不是古代能比拟的，面条口感上会就会差很多，更不用说其他的酱料了。
duet 🍩
| 牛腩 | 一斤 |
| 面 | |
| 红萝卜 | 一斤 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 豆瓣 | |
| 干辣椒 | |
| 八角 | |
| 料酒 | |
| 葱 |
网上找来的食谱。得明清时期吧。