vyptyde
2024-10-06T11:56:58+00:00
对，说的就是东坡肉。苏东坡四川眉山人，跑到现在的浙江位置做了这道菜。
于是浙菜说东坡肉是浙菜，川菜说东坡肉是川菜
那么这个到底算什么菜系
于是浙菜说东坡肉是浙菜，川菜说东坡肉是川菜
那么这个到底算什么菜系
我感觉以古代的交通和物流,应该属于B地
依托B地当地供应链,并且适合B地的气候,风土和口味
A地的人，跑去B地做了一道菜，成名菜后流传下来，最后这个菜应该算A菜系还是B菜系
Bleach Is Quenchable
算粤菜，在广东的粤菜馆里也吃过
Pellep3lle
我就问你它麻辣吗
Darkpixi
牵强附会的多的是，现代能吃到的菜肴大部分历史不超过200年。
Pellep3lle
麻辣是辣 ？我衢州人笑笑
vyptyde
怎么都算不了粤菜，苏东坡四川眉山人，在今浙江做官的时候发明的菜
Dharby
众所周知，基辅鸡是法国名菜
Sir Ambassador
椒麻鸡你说是新疆菜还是川菜。我觉得是哪里做出名气了算哪里的。
RashE
A人到B地做了A地菜
A人到B地做了B地菜
A人到B地做了C地菜
A人到B地做了B地菜
A人到B地做了C地菜
TheRealSlimShady
百度百科把 左宗棠鸡归类到湘菜 嘞
xitonyl
苏东坡那时候可没有辣椒，那时候的川菜靠茱萸提供辣味吗
DarcamElRios
我觉得不算川菜这么出名的一道，但川渝地区我很少见到有家庭会做这道菜
倒是更喜欢做红烧肉
阿勒
重庆鸡公煲怎么算？
CoconutWaffl3
A人做的就是A菜系？那左宗棠鸡是哪个菜系？天津饭是哪个菜系？