没吃过什么贵的
鲈鱼,黄花鱼,带鱼
只爱吃这三种
再加一个比目鱼吧,四种
炖的是带鱼,清蒸的是石斑,红烧的是蝶鱼,做汤是新鲜的鲫鱼鱼
喜欢的鱼多了,点名鲈鱼,多宝鱼,其他也不讨厌,蒜香暴赞。。 讨厌的,鲤鱼跟 甲鱼算鱼吗!!
吃过上千种鱼,说说我最爱的几种
油炸:洛氏鱥(柳根)、少鳞鱚(沙尖)、龙头鱼(九肚)、带鱼
干煎:马鲅(午鱼,yyds!)、蓝点马鲛鱼
清蒸:梅童鱼、多宝鱼
砂锅:隆头鱼科鹦嘴鱼科所有鱼,最好是30斤以上的个体,鱼皮简直像在吃猪脚
酱油水:黄魟(尤其是鱼肝)、条纹斑竹鲨、线纹鳗鲶(沙毛)
盐烤:赤鯥(喉黑,日料里最高级的鱼)、香鱼
刺身:冬天的鰤鱼、赤鯥、斑?(即日料中的小肌、新子)
油浸:云斑尖塘鳢(笋壳)
一夜干:马鲅、赤鯥(白身鱼之王,什么做法都好吃得不行)
盐水炝:褐篮子鱼(臭肚)
先码个字,图慢慢补
[s:a2:goodjob]家里做的话,鲈鱼鲤鱼鲫鱼黄花鱼都不错,不太喜欢带鱼
外面吃的话,脆皖鱼YYDS[s:a2:偷笑]
只有没有太重腥味的鱼都还好
油煎三文鱼yyds[s:ac:吻]
龙利鱼…y y d s
挺多的。除了刺特别特别特别多的都喜欢。 说白了看厨艺水平
Reply to [pid=526100830,27289954,1]Reply[/pid] Post by [uid=40060817]Maples`Atlus1087[/uid] (2021-06-21 09:45)
这是大佬