小白准备学做菜，有入门教程吗

那么多短视频up 跟着画葫芦就行了

打开王刚的视频，跟着那些你认识的家常菜学着做[s:a2:不明觉厉]只要步骤和调料用量基本大差不差的话，出来成品都是挺不错的，多做几次根据自己口味调整慢慢就摸索会了

跟着王刚师傅学家常做法，一步步照着做就行了。

王刚zsbd

先学会做跟蛋相关的菜，再做肉菜鱼

王刚师傅 孙小厨 等等等等 都行

[quote][pid=611858089,31968276,1]Reply[/pid] Post by [uid=42932286]亚加斯灰[/uid] (2022-05-19 22:40):

打开王刚的视频，跟着那些你认识的家常菜学着做[s:a2:不明觉厉]只要步骤和调料用量基本大差不差的话，出来成品都是挺不错的，多做几次根据自己口味调整慢慢就摸索会了[/quote]王刚那种大灶和用油，换家庭小灶该怎么调整呢[s:ac:汗]

[quote][pid=612213536,31968276,1]Reply[/pid] Post by [uid=63367545]深渊漫步人[/uid] (2022-05-21 13:23):

王刚那种大灶和用油，换家庭小灶该怎么调整呢[s:ac:汗][/quote]其实不用那么死板，王刚视频基本上会把每一步的作用给你讲清楚，目的就是方便大家根据各自需求取舍和更替，我们这边燃气一直不通我都是用家里电磁炉照着他视频做的，像芹菜炒肉小炒肉和各种炝炒青菜这类家常菜，你就算不用他那种大锅大炉和宽油，做出来味道也不会差太多的

找个美食up主跟着做就行了，慢慢熟了自己想做什么就学做什么，不难的