BobBob
2020-03-25T04:01:21+00:00
早就听闻鲁菜是八大菜系之首,但楼主身在胶东烟台,基本全是海鲜韩餐日料西餐川菜,一次去淄博在路边随便进了一家馆子,那真是绝了,小菜都令我难忘,古朴无华的菜品火候味道却恰到好处,内涵真不是什么韩餐能比的,那么请问鲁菜发源地在哪,哪里的鲁菜最正宗
讲道理淄博菜基本都是博山菜,在淄博最受推崇,可以去尝尝。
鲁菜应该是济南菜吧,以前看大染坊,什么汇泉楼,聚丰德啥的,但是没吃过。
孔府菜呢,曲阜有几个老饭店还不错(虽然是不是鲁菜起源我不知道[s:ac:茶]
[quote][pid=409199007,21051844,1]Reply[/pid] Post by [uid=40530170]骚猪也想在这停顿[/uid] (2020-03-30 12:07):
你在淄博吃的,应该是博山菜。[/quote]不是鲁菜吗,楼主孤陋寡闻了
烟台确实是鲁菜发源地无误。
想吃正宗鲁菜烟台蓬莱春
东顺馆
可惜鲁菜式微
烟台高端馆子都是做 融合菜了
[quote][tid=21051844]Topic[/tid] Post by [uid=60289336]GorillA4[/uid] (2020-03-30 12:06):
早就听闻鲁菜是八大菜系之首,但楼主身在胶东烟台,基本全是海鲜韩餐日料西餐川菜,一次去淄博在路边随便进了一家馆子,那真是绝了,小菜都令我难忘,古朴无华的菜品火候味道却恰到好处,内涵真不是什么韩餐能比的,那么请问鲁菜发源地在哪,哪里的鲁菜最正宗[/quote]淄博市博山区是正宗鲁菜发源地,但是这里的鲁菜是宫廷菜演变过来的,不算前菜、主食、鱼、果盘的话有十六道大菜,都是宴席的形式,人少了吃不过来[s:ac:汗],单点的话需要会点菜才行,建议你如果到淄博博山,可以去聚乐村(现在是鲁菜博物馆,正宗没跑,仿古的建筑和家具,餐具,但价格不太亲民)或者口碑不错的清梅居、回民饭店(不做猪肉的)
[quote][pid=409200732,21051844,1]Reply[/pid] Post by [uid=18732703]姑娘,你真是条汉子[/uid] (2020-03-30 12:13):
哪里能吃到不知道
好像鲁菜发源地不是 烟台福山 ?[/quote]?????????那不是鲅鱼饺子,烟台焖子什么的吗
[quote][pid=409199743,21051844,1]Reply[/pid] Post by [uid=60289336]GorillA4[/uid] (2020-03-30 12:10):
不是鲁菜吗,楼主孤陋寡闻了[/quote]鲁菜下面也是分的
济南菜,博山菜,孔府菜,胶东菜
不一样的
烟台毓璜顶宾馆知道么,那里有正宗鲁菜,就是不知道你负不负担得起
鲁山揽锅菜?简称鲁菜?揽锅菜是我们河南平顶山鲁山县的特色菜[s:ac:喷][s:ac:喷]
鲁菜分鲁西和胶东两大类型,博山菜算是鲁西风格的一个子类,在山东也比较受认可。