[破事水]为什么兔肉没在西南以外的地区流行起来

ℝ𝕩𝕕𝕤𝕚𝕘𝕟𝕒𝕝

2021-10-19T07:21:06+00:00

我感觉好像兔肉最流行的地方就是西南地区
除此以外都不能算流行得食材
其实兔子做出来很香的
什么麻辣兔头、五香兔头、麻辣兔丁之类的

ℝ𝕩𝕕𝕤𝕚𝕘𝕟𝕒𝕝

而且兔肉还有一个优点就是基本纯瘦肉啊

foxgirl

浙江西部也是西部。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]

Armani

[s:a2:不明觉厉]
咱这儿改革开放前大米都不够吃
没钱吃肉啦

E mando

我们这边都说兔肉不好吃，酸猩柴

Kafooie

太柴了好吃不了
健康有个吉尔用
肥瘦相间才好吃

DOPEBOY

买过冷吃兔，感觉没有特别好吃，而且那么一丢丢肉[s:ac:委屈]

Axtro

肉最香的部分是脂肪，一点脂肪都没有的会逊色不少

wind

兔子肉基本上没味道
而且就像你说的，都是瘦肉，只有大油麻辣才好吃
都是吃调料味

iTzzGoRe

香的话用得着麻辣？

红烧黄焖五香白灼卤制不好么

Mrs. Kwan

出肉率低。肉料比非常悲剧。
没有辣椒加成的话因为瘦肉含量高，肉非常柴。
另外除了天府之国这种不太缺粮的地方。
其他地方因为兔肉蛋白质高，脂肪低。是很难普及的。

🖤HurtingButISmile🖤

我们这有卖五香兔肉的，，我吃不了，一股腥酸味，还柴，，完全吃不动

BitBro

本质上是产量少，饲养困难。也就是说，别地方产的没有那么多，或者有更好的替代品。我们沈阳有个特别接近的东西，叫鸡架，也是没什么肥肉，肉很少，主要靠味道

Synthosized

照你这么说还有吃田鼠的呢。

ℝ𝕩𝕕𝕤𝕚𝕘𝕟𝕒𝕝

Reply to [pid=560517098,29094415,1]Reply[/pid] Post by [uid=1008265]duanzui[/uid] (2021-10-22 15:33)
麻辣做法不比这些好吃吗。。。

angeeeev3

东北之前有一段时间流行烤兔子和烤鸽子

烤兔子腿是真好吃

ӄօɮɛ☆

因为产量低，贵

cupcakezzz8996

有猪吃猪，又香又大块，不骚不膻，做法从水煮到红烧，非常多样。兔肉什么都好，就是太依赖调料了。

CrimsonValor

[quote][pid=560516801,29094415,1]Reply[/pid] Post by [uid=63556172]沪上禁欲流[/uid] (2021-10-22 15:32):

我们这边都说兔肉不好吃，酸猩柴[/quote]可能是地区品种不同导致的？老哥省坐标哪里的？

Virces

说是这么说，但随便一部野外生存的文学或影视作品，兔子都是进嘴大户啊