如何阻止岳父……用各种料理调料/添加剂

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savvy

2021-11-21T07:53:17+00:00

起因。

岳父他自己性格是那种随意的性格,长期做饭就很普通,或者说平庸。

我家祖上有厨子,父辈有酒店的大厨。小时候父亲是家里熏陶加自己买了那套《厨师培养等等》这种书练的
我小时候做菜是认真练习/模仿加看书,现在是看各种厨子视频了。

现在做菜的时候,他是被我虐了。因为自己的一点小技巧,
比如蔬菜煲/杂烩可以用事先煲的高汤(肉汤提味)。
蔬菜用菌菇提味,比如经典菜香菇青菜……。加上各种练刀功


以前恋爱的时候,直接鲍鱼粥,沙姜鸡翅 ,天津菜 八珍豆腐,武汉热干面这些征服了媳妇
岳母后来也吃我的菜……
岳父的菜就被嫌弃了。

然后现在就感觉岳父走火入魔了。
不服输。

他要是不服输,练刀功看视频也行……

但是非要走歪路。
买各种半成品,和各种添加剂……类似于奥尔良调料,奥尔良调味的鸡翅,预先调味好的黑椒牛排等

我看背面的成分表是无力吐槽了。
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Saeed

别阻止,随他去
否则倒霉的是你自己
除非让你老婆,你丈母娘出面
换成媳妇也是一回事,别正面跟公公/婆婆刚
表面上看上去是厨艺or选择调料食材的问题
实际往往是家庭情感问题[s:ac:哭笑]
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Hajduk

你是倒插门么?
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savvy

Reply to [pid=567704274,29531318,1]Reply[/pid] Post by [uid=555898]coolshen[/uid] (2021-11-21 16:00)
ojk
当看不见了
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kioop

[s:ac:怕]感觉你这岳父还挺可爱的
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savvy

Reply to [pid=567704274,29531318,1]Reply[/pid] Post by [uid=555898]coolshen[/uid] (2021-11-21 16:00)
现在每次聚会……我能理解他的心情
拿出那种半成品的菜出来炫技。

也算寻找存在感了。
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Two Dregs in A Trench Coat

你家这是和老丈人一起生活?
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Egochild

为什么不在厨房里面互相学习,或者说教授于他厨师技术,让他重新在这个家庭里面树立威望??
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Vo'rian Eumenes

我岳父母的健康饮食就是酱油泡水煮菜,说我炒菜油多。
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savvy

Reply to [pid=567705124,29531318,1]Reply[/pid] Post by [uid=9493730]Mythorandar[/uid] (2021-11-21 16:05)
周末聚聚……
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ohe

没啥事,那套腌制料基本上都正规厂家的,没啥毒性[s:ac:汗]
一般都是桂皮八角什么的,那套十三香料,按比例混的,吃着还算安全。
不服就让他琢磨吧,吃够中药味就不买了。
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捌拾柒例新聞臺

还不是被你逼的
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NPC.JERRY

传统食品加工业和食品工业的矛盾
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savvy

Reply to [pid=567705322,29531318,1]Reply[/pid] Post by [uid=820741]lee2000l[/uid] (2021-11-21 16:06)
……他反而是想教导我。

后来我亮刀功了……,他也就不指导了。
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Toxics_City

好逮给人家留点面子啊[s:ac:哭笑]
全方位秒杀你让人家怎么在家里混
至于这个健康不健康的问题怎么转变回去嘛……好问题,楼下来
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Mabase

奥尔良调味咋了,谁做奥尔良味鸡腿鸡翅不是用奥尔良粉,难道你自己从头调奥尔良味。
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Enceladus

食品添加剂也是符合国家标准的啊,怎么感觉你比你岳父要更像老人呢,相信纯手工比工业化产品要好
x.   。゚・ (>﹏<) ・゚。-avatar

x. 。゚・ (>﹏<) ・゚。

工业半成品合格多放心。
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Chop'

你管他那么多干嘛?又不是你吃。
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l44o00

情商为零。

2个都是。

一家人非要较劲争输赢,

[s:pg:满分]