没人告诉过我煎虾皮这么好吃

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Matt L

2024-09-27T09:16:54+00:00

买了斤明虾白灼,扒下的虾皮感觉丢掉好浪费,想油煎一下逼出虾油,炒个白菜,煎完发现虾皮挺香的,试着吃了一口,又香又脆,微甜微咸,非常鲜,太好吃了!

不要放虾头,小火慢煎
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SpoopiXxAnimeBoyxX29

还真没吃过,看起来tree tree的
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Kagenou

不喜欢自己扒虾
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!𝗢𝗿𝗶𝗼𝗻

我就喜欢烤肉店的烤虾,连壳吃爽的一匹
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Onur

河虾可以这么做吗
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𝓭𝓮𝓯.𝓫𝓮𝓪𝓻

+ by [1] (undefined)

河虾可以这么做吗

可以,推荐带肉一块炸哭笑小河虾这么做真的香
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HoneyBunBandit

可以,小河虾没问题

我时不时的煎来吃。
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哭笑不瞒你说,我因为懒,虾壳一般是不剥直接嚼了吃的
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是吧,我也觉得浪费,炸虾油了。

虾头虾壳看着香,但是吃两口就太油腻了,我给埋花盆里了。

虾油不是倒大量的油,小火慢熬吗?你这煎的出虾油吗?
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Mimimogu

虾皮怎么扒下来的,我都是吃虾的时候咬下来的
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Matt L

+ by [终肥宅兵器] (undefined)

虾皮怎么扒下来的,我都是吃虾的时候咬下来的

我是先白灼,然后拔下虾仁给宝宝吃剩下的虾皮。油少就是煎,油多是炸,都可以的
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Empanada

擦汗煎完加点水煮,破壁机打碎过滤,就得到了西式虾汤~
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Gogo_Winter1836

瞎瞎瞎最香的虾头你尽然没炸?我喜欢先炸虾头,把虾头炸酥炸出炸油,把油控干净,再炒青菜
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Matt L

+ by [花依旧丶] (undefined)

瞎瞎瞎最香的虾头你尽然没炸?我喜欢先炸虾头,把虾头炸酥炸出炸油,把油控干净,再炒青菜

虾头在洗虾的时候就和肠线一起都去掉了…
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Gogo_Winter1836

+ by [kit8847375] (undefined)

虾头在洗虾的时候就和肠线一起都去掉了…

你有机会可以试试,炸完的虾头丢掉不要吃,用那个虾油炒白菜豆腐,多炖一会,白菜的甜和虾油的鲜,挺搭的