肺是不是最冷门的下水了

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Ryusniper10001

2021-07-21T10:54:35+00:00

感觉没听过什么以肺为主料的名菜,哪怕是夫妻肺片毛血旺,我这(河北)好多馆子做的都不加肺

原来就吃过一次,口感咯叽儿咯叽儿的,不带什么味也不吃太多味,觉得没什么吃头,这东西清洗又麻烦(看王刚老师的猪肺汤知道的)一般家庭也很少做,再加上小时候听说肺不干净,吃的更少了

老哥们不行啊 发菜名不带个让人流口水的图?[s:ac:忧伤]
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P_Cakes

因为洗干净很费劲吧,很少有洗的很干净的
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我提名胰腺。
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天花板 听过吗
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我只在卤煮里吃到过,其他没见过
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肚肺汤,我们这边以前不少

现在可能是生活质量上去了?不多了但是还有
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老北京卤煮了解一下
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Reply to [pid=536669920,27828635,1]Reply[/pid] Post by [uid=38716076]一亿光年外的摩羯座[/uid] (2021-07-29 19:11)
沙肝吧?东北本地有,我觉得挺好吃的
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DiegosLeftNut

干煸肺丝啊[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/pg03.png[/img][img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/pg03.png[/img]
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看王刚做过猪肺汤,那个清洗过程麻烦死了
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麻辣烫必点[s:ac:喘]
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sayu

一般都是在各种杂里面,单独一道菜确实少
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The Plug

肚肺汤yyds
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p0tate1

很简单因为不好吃啊··
肠子是装屎的都这么多人吃
肺好吃会洗不干净?
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♡~𝒥𝒶𝓎~♡

西安梆梆肉里有 甚至有梆梆肺[s:ac:汗]
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tonka

[quote][pid=536669951,27828635,1]Reply[/pid] Post by [uid=38563070]鱼子贱大烧饼[/uid] (2021-07-29 19:12):
天花板 听过吗[/quote]上颚?也算下水吗?
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Key.W吳聰

确实,夫妻肺片这种都要下重料来盖住肺的味道
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ivene

[quote][pid=536669920,27828635,1]Reply[/pid] Post by [uid=38716076]一亿光年外的摩羯座[/uid] (2021-07-29 19:11):

我提名胰腺。[/quote]这个确实少,主要太小了
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Rainb0w

自己家做都要刷的发白
外面的不会那样
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amazinggrace

西北这边挺多的

新疆的面肺子

陕西和甘肃的羊杂里都有羊肺