别买料酒,买便宜的黄酒就可以,一般一瓶6到10块,配料表就是那种最简单的糯米,水,焦糖色。
[quote][pid=617369770,32277831,1]Reply[/pid] Post by [uid=41031596]sadducee[/uid] (2022-06-11 11:02):
别买料酒,买便宜的黄酒就可以,一般一瓶6到10块,配料表就是那种最简单的糯米,水,焦糖色。[/quote]有推荐的牌子吗,有个链接最好了[s:ac:哭笑]
我用的沃尔玛的惠宜黄酒,十多块一大桶,料酒的臭味终于没有了,既然惠宜都可以,那估计随便什么正经黄酒都不错。
Reply to [pid=617370686,32277831,1]Reply[/pid] Post by [uid=60435084]迷茫的汪汪[/uid] (2022-06-11 11:06)
塔牌最好,古越龙山也可以。其实品牌不重要,关键就是配料表,一定要是糯米和水。有些为了节约成本,加大米
塔牌花雕,最好5年起。
黄酒用来码味是最好不过了,可比料酒香多了。
我在超市研究了一下
现在好多料酒喜欢在里面放香辛料
腌出来的味道怪怪的
配料里面干净的应该会好点
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