helen
2022-05-17T09:44:13+00:00
调好的那种,我在南方吃火锅唯一一次吃到味道类似的就是在海底捞,买来的都不会调
请问这种芝麻酱要怎么调,哪里能买到现成的
太TM好吃了,真的会上瘾
本北方人也是去海底捞吃他家的酱,确实好吃[s:ac:哭笑]我记得海底捞有卖蘸料来着
[quote][pid=611563284,31952278,1]Reply[/pid] Post by [uid=55577]jackerp[/uid] (2022-05-18 17:50):
你直接买海底捞的火锅调料不就好了。[/quote]超市里卖的海底捞蘸料跟店里的完全是两个东西,难吃的要死
超市里应该都有吧,一罐一罐的那种,还需要一瓶香油,有需求的还要带一点芝麻
[quote][pid=611563479,31952278,1]Reply[/pid] Post by [uid=43364712]两个骰子[/uid] (2022-05-18 17:50):
本北方人也是去海底捞吃他家的酱,确实好吃[s:ac:哭笑]我记得海底捞有卖蘸料来着[/quote]四块五一袋,我经常买
贴楼上 海底捞网上卖的那个调料味都不对 我买过
我在中部地区吃的麻酱味道也不一样
楼主说的那种酱北京很好买 出来了真的不太买的到
超市不是随便买的吗?一般在腐乳豆腐、豆瓣酱附近摆着
解的时候加水搅拌就行了
其实可以自己调。主要就三样
芝麻酱。韭菜花。腐乳汁(腐乳)
然后爱吃甜就放点糖。爱吃辣就放点小米辣/辣椒油。
中部地区的花生酱放的更多 具体比例不知道是多少 但是酱的整体口感会变得很甜
北方的他们都说叫二八酱 但是铜锅涮肉和海底捞的麻酱味道也不一样 目前我还没有找到这个口味的同款
老哥要是找到了踢我一脚[s:ac:哭笑]
买一瓶,回来用水一点一点解开,想吃甜口可以加点花生酱,咸口就红腐乳韭菜花,配上糖蒜香菜之类的。