[讨论]鹅肝还有黑松露这玩意是怎么吹成美食的?老外的菜谱就这么贫瘠的吗?

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Ghostie<3

2021-10-07T04:44:07+00:00

昨儿和老婆去这儿比较有名的西餐厅,两个人花了500块钱,都觉除了牛排外得难吃的1P[s:ac:哭笑]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/10/-7Q8js6-87hvK25T1kShs-11j.jpg.medium.jpg[/img]

鹅肝,我还不如去外面炒个红烧大肠来的爽[s:ac:瞎][s:ac:瞎],然后黑松露那怪怪的味道……这一桌基本我们就吃了牛排和甜点……
然后半夜去烧烤店吃了一个爽[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
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bamboozled

感觉档次不怎么高。
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Arikitten

虽然鹅肝吃多了也不健康,不过大肠还是算了吧。
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BunnySimps

黑松露在云南都是叫猪拱菌[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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KorVeee

一方水土一方人,我这热干面也有人吃不惯。
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CameronCanada

没吃过黑松露
吃过黑松露月饼
有大佬科普下黑松露的口感吗
看视频感觉像是芋头一样淀粉物
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ぶらっく

老外号称追求食材原生口感,和注重调味烹饪的中餐不同 毕竟真的没有调味烹饪只能吹食材了
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Leisure

看视频说,在发达国家卖煎饼的,都赚疯了,老外就没吃过那么好的,一年2套房轻轻松松
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Bebis

说不定你的鹅肝是17块钱一个从料理包市场批发来的......[s:ac:汗]
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Odditysmurf

鹅肝你们是没吃到好店吧
做的好的鹅肝外焦里嫩,是大肠能比的?
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K3V1N

[quote][pid=556864355,28885826,1]Reply[/pid] Post by [uid=63520149]magicassassin[/uid] (2021-10-10 12:51):

看视频说,在发达国家卖煎饼的,都赚疯了,老外就没吃过那么好的,一年2套房轻轻松松[/quote]你信吗,我不信
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Ark_RkN

应该是外国除了这些没啥东西能摆上台面了,价格自然就贵,假如有地方以吃牛粪为荣,那牛粪也能卖上万块
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Daybreak

去好一点的店。
黑松露看人,有些人喜欢,有些人不喜欢。
鹅肝好吃。

老外菜谱也是厚厚一本。
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Jackn't

离婚主播王师傅有句话说得好,大部分西餐厅的松露,鹅肝酱,鱼子酱,和牛的作用,只是用来加价的,完全违背了食物的初衷[s:ac:哭笑]
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da1337ninja

Reply to [pid=556864576,28885826,1]Reply[/pid] Post by [uid=42891173]阴阳怪[/uid] (2021-10-10 12:52)这是个机器人,其他帖子里能看出来[s:ac:哭笑]
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miiiihael

鹅肝很爽啊,烤后夹着烤面包吃,太顶了。
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Sr. Luisin

鹅肝最好了还行,黑松露接受不能,妈的甜点里都放,一股蘑菇味
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MurasakiGG

[quote][pid=556864572,28885826,1]Reply[/pid] Post by [uid=62136546]宝齐莱专业大师[/uid] (2021-10-10 12:52):

鹅肝你们是没吃到好店吧
做的好的鹅肝外焦里嫩,是大肠能比的?[/quote]我站大肠
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ArchTyran

[quote][pid=556864306,28885826,1]Reply[/pid] Post by [uid=7639673]水逝潇湘[/uid] (2021-10-10 12:51):

黑松露在云南都是叫猪拱菌[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]意大利有句名言“只有国王和猪喜欢黑松露”
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KemoSabe

[quote][pid=556864576,28885826,1]Reply[/pid] Post by [uid=42891173]阴阳怪[/uid] (2021-10-10 12:52):

你信吗,我不信[/quote]这有啥不信,别说在美国,在中国卖煎饼也是高收入,前提是你能吃得了这个苦