冰淇淋这种伟大的甜点到底是谁发明的

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evanmandope

2021-06-23T11:41:22+00:00

夏天晚上散散步走累了路过k记

进去买了杯圣代

甜甜的 冰冰的 沙沙的 热气顿时小了一半

真的太舒服了!爽!

虽然吃多长胖 去他的 爽就完了!


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爽是挺爽的,但是一想到会发胖就不香了,还是老老实实吹空调吧
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Realms

散步的意义荡然无存[s:a2:哭]
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BeeYann

50%糖+50%脂是科学界认为的美味配方之一,你仔细想想大多数好吃的都有这2样。+些辅助面子的水果干或者坚果之类的。
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diawna

我发明的[s:ac:闪光]
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我觉得比起冰淇淋
豆腐才是逆天的鬼才发明
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Not_kumy1

类似的刨冰好像很早就有了,古代贵族就有挖地窖储藏冰,夏天取出来配合水果牛奶吃,现代冰淇淋应该是上世纪初出现的
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Goop1e, King of Spoogelantis

我只想知道麦旋风这种
冰淇淋加奥利奥碎是谁发明的
还有第二杯半价
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peaches smasher

我超爱冰淇淋,但是对奶茶没啥感觉
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marqucial

[quote][pid=528025681,27386319,1]Reply[/pid] Post by [uid=18969690]专黑陈奕迅三十年[/uid] (2021-06-28 19:47):

我觉得比起冰淇淋
豆腐才是逆天的鬼才发明[/quote]同意,我已经吃了4天麻婆豆腐盖饭了,根本吃不腻
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Zhambone

冰西瓜表示不服[s:ac:哭笑]
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Kinetik

冰淇淋,一种鲜牛乳、冰晶、糖和空气的奇妙组合,把原本就口感非凡的奶油升华为更香浓更迷人的美食。人类尝试把冰雪和食物混合始于公元前,无论是波斯皇室一度流行的玫瑰味冰沙,或是阿拉伯人喜爱的雪泥饮品,还是我国古代传说中的冰酪和酥山,都仿佛是萌芽状态的冰淇淋。

而意式冰淇淋Gelato的诞生才普遍被认为是现代冰淇淋的起点。“Gelato”一词源于拉丁语“gelātus”,原意为“冰冻的”,“Gelateria”则是冰淇淋铺子的意思。

而雪葩则可能源自阿拉伯人喜爱的雪泥,它虽然与真正意义上的冰淇淋在口感和制作上存在很大差异,但可以确定的是,这种甜点与17世纪中叶出现在意大利的Gelato存在着千丝万缕的联系。

17世纪初,意大利就已经出现以水果制作冰淇淋的描述,而最早出现在文献中的关于冷冻牛乳和冰块配方的记载,则是在17世纪八九十年代的那不勒斯,这里也被认为是现代冰淇淋的诞生地。

将冰淇淋引入欧洲宫廷的是法国太阳王路易十四,当时的宴会记录详细描述了意大利冰淇淋的美味。意大利人佛朗西斯卡·波科皮奥,则将这一美味从西西里岛带到了巴黎民间。

1686年,他开了一家叫普罗可布的咖啡馆,出售的鲜奶油、水果、糖和冰块混合物成为了巴黎最早的冰淇淋。狄德罗、卢梭、博马舍这些启蒙运动的伟大思想家都是这家咖啡馆的常客,而这家几百年历史的咖啡馆今天仍在续写着它的传奇......
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𝒥𝒶𝒸𝓀

[quote][pid=528025438,27386319,1]Reply[/pid] Post by [uid=11938497]qinyun0001[/uid] (2021-06-28 19:46):

50%糖+50%脂是科学界认为的美味配方之一,你仔细想想大多数好吃的都有这2样。+些辅助面子的水果干或者坚果之类的。[/quote]其实水果干也是99%的糖,坚果大概有40%的脂[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
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SAI

我还是老老实实喝冰矿泉水吧[s:ac:哭笑]
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Psydfex

[quote][pid=528025895,27386319,1]Reply[/pid] Post by [uid=33340835]好吃的煎饼果子狸[/uid] (2021-06-28 19:48):

我只想知道麦旋风这种
冰淇淋加奥利奥碎是谁发明的
还有第二杯半价[/quote]你也一个人吃两杯吗?大佬
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Goop1e, King of Spoogelantis

[quote][pid=528029857,27386319,1]Reply[/pid] Post by [uid=42478652]电饭锅子[/uid] (2021-06-28 20:08):

你也一个人吃两杯吗?大佬[/quote]那必须 不吃两杯亏到姥姥家