老哥们 空气炸锅有雷区吗?

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memekmeler

[quote][tid=20659817]Topic[/tid] Post by [uid=15590677]vxdsfgsd[/uid] (2020-03-04 19:05):

飞利浦有点贵 三五百块的 看九阳评价还不错 有老哥知道吗[s:ac:blink][/quote]九阳可以的,这东西用来热蛋挞,炸薯条鸡块什么的绝对可以的
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All hail peppa

首先你买一堆半成品的鸡块鸡米花之类的,然后你再考虑买空气炸锅
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leechy

借地问下老哥们,你们清洗空气炸锅的时候是只清洗托盘和内胆还是整个拆了洗一遍?
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吃灰套之一,我曾几何时非常想买,老婆指了指放在储藏室的烤箱,瞬间放弃了想法
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XhitmanXkingX

我一直觉得这东西本身就是个雷区。你吃过空气炸锅做出来的一些成品吗?先想法多尝尝。
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2zi

单身有余一家不足
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看用不用锡纸,用锡纸都一样,不用锡纸飞好点。
小家电一律 九>的>尔
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Eliza

[quote][pid=402044478,20659817,1]Reply[/pid] Post by [uid=60095674]那你很棒噢[/uid] (2020-03-04 19:17):

吃灰套之一,我曾几何时非常想买,老婆指了指放在储藏室的烤箱,瞬间放弃了想法[/quote]有了这玩意,我烤箱吃灰了,微波炉也吃灰了……

烤箱太慢,微波炉只能热菜,这玩意能直接做菜,关键体积还小
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Hellman9615

做奥尔良鸡翅,鸡块很好使,炸薯条不太行,薯条还是要油炸才好吃
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[quote][pid=402044501,20659817,1]Reply[/pid] Post by [uid=60087919]信手拈来1984[/uid] (2020-03-04 19:17):

我一直觉得这东西本身就是个雷区。你吃过空气炸锅做出来的一些成品吗?先想法多尝尝。[/quote]炸鸡腿,炸鸡翅,炸鸡米花,炸薯条

薯饼,汉堡牛肉饼,猪扒饼

牛排,炸牛排,炸猪排

烤虾,烤丸子,烤蛋挞

烤秋刀鱼,烤多春鱼

炸带鱼,炸小黄鱼
……

这些我都做了,挺好吃的…而且真的,油很少,特别是炸鸡翅,炸鸡腿,炸肉饼这种,油还会渗出来,额外减少

这玩意的雷区在于!!不要买太小的……4L起,别去买2.5L的什么都做不了
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Eliza

[quote][pid=402045136,20659817,1]Reply[/pid] Post by [uid=21053836]lyjwing12[/uid] (2020-03-04 19:20):

做奥尔良鸡翅,鸡块很好使,炸薯条不太行,薯条还是要油炸才好吃[/quote]薯条要买空气炸锅薯条,自己处理的话,要过下油的哦
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XhitmanXkingX

[quote][pid=402045370,20659817,1]Reply[/pid] Post by [uid=60287780]好苏糊不要停[/uid] (2020-03-04 19:21):

炸鸡腿,炸鸡翅,炸鸡米花,炸薯条

薯饼,汉堡牛肉饼,猪扒饼

牛排,炸牛排,炸猪排

烤虾,烤丸子,烤蛋挞

烤秋刀鱼,烤多春鱼

炸带鱼,炸小黄鱼
……

这些我都做了,挺好吃的…而且真的,油很少,特别是炸鸡翅,炸鸡腿,炸肉饼这种,油还会渗出来,额外减少

这玩意的雷区在于!!不要买太小的……4L起,别去买2.5L的什么都做不了[/quote]这里头的食谱我大约吃过一半,空气炸锅前几年在魔都还是挺火的。我个人感受就是不如油锅里出来的同款食品好吃。就当是口味差异吧。
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Big Gay™©®

有,用的少,我妈买了一个,到的时候做了一次,我都忘记她做的是啥了,后来就没再用了
补充一下可能是我家油炸的也吃的少,老人家觉得我该减几斤所以才用的少
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Eliza

[quote][pid=402048568,20659817,1]Reply[/pid] Post by [uid=60087919]信手拈来1984[/uid] (2020-03-04 19:37):

这里头的食谱我大约吃过一半,空气炸锅前几年在魔都还是挺火的。我个人感受就是不如油锅里出来的同款食品好吃。就当是口味差异吧。[/quote]是油锅好吃

但是,油锅有3个缺陷,特别是对于新手

第一个,油耗钱,炸完就倒掉了,都是钱

第二个,油炸食品毕竟含油略高,有些还没沥干用的架子,直接炸完丢碗里会糊

第三个,前期操作的不好,或者省油用煎,油溅起来怕疼

空气炸锅还有个优点

让它自己运行,不用看着,坐等吃就可以了

所以我个人认为口味上的略微损失可以换来更大的好处还是可以接受的
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hecate

所以对懒人友好很多?默默的点了点头
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Axav

[quote][pid=402044384,20659817,1]Reply[/pid] Post by [uid=39547972]蓝马克斯[/uid] (2020-03-04 19:16):

借地问下老哥们,你们清洗空气炸锅的时候是只清洗托盘和内胆还是整个拆了洗一遍?[/quote]抽屉拉出来清洗就行了
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Axav

[quote][pid=402048568,20659817,1]Reply[/pid] Post by [uid=60087919]信手拈来1984[/uid] (2020-03-04 19:37):

这里头的食谱我大约吃过一半,空气炸锅前几年在魔都还是挺火的。我个人感受就是不如油锅里出来的同款食品好吃。就当是口味差异吧。[/quote]少了那么多油肯定没油锅炸出来好吃
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Cannon

[quote][pid=402049266,20659817,1]Reply[/pid] Post by [uid=60287780]好苏糊不要停[/uid] (2020-03-04 19:40):

是油锅好吃

但是,油锅有3个缺陷,特别是对于新手

第一个,油耗钱,炸完就倒掉了,都是钱

第二个,油炸食品毕竟含油略高,有些还没沥干用的架子,直接炸完丢碗里会糊

第三个,前期操作的不好,或者省油用煎,油溅起来怕疼

空气炸锅还有个优点

让它自己运行,不用看着,坐等吃就可以了

所以我个人认为口味上的略微损失可以换来更大的好处还是可以接受的[/quote]炸完就倒掉……你也太奢侈了吧?过滤下炒菜又没关系
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Eliza

[quote][pid=402051287,20659817,1]Reply[/pid] Post by [uid=41915214]H2O死于2017年8月[/uid] (2020-03-04 19:50):

炸完就倒掉……你也太奢侈了吧?过滤下炒菜又没关系[/quote]炒菜也用不了那么多油……我油用的不算多

蔬菜+肉炒的话,我一般就是肉里的油煸出来,然后直接炒蔬菜了,都需要额外的油