鸡架里那个块到底是啥？

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Tommy123412

2022-01-17T03:54:27+00:00

如题，在吃鸡架的时候经常遇到一个想肝一样的东西，在脊柱和肋骨之间，两侧都有，一个长条状的东西，口感也像肝。
昨天百度了一下，答案众说纷纭。有说是肝的，还有说是鸡肺的。来问问万能的泥潭有没有知道的？
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^ lee

连接的是鸡肝鸡心，估计是肺吧，不要吃，要整干净，但是店里一般就呵呵
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Fregnart Ticklebum

这玩意好像禽类都有，我有时候顺口吃了，口感上确实像肝，但绝对不是肝
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A Loaf of Eggs

胰脏，我基本都是清理掉了的很少吃。
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jeffyweffy

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/18/-7Q0-9uhpKzT1kSci-eu.png[/img]请自行对照哈
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XthFiveX

杀鸡的时候我都扯出来扔了，有点恶心…
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TavisToonzie

[quote][pid=582433069,30324091,1]Reply[/pid] Post by [uid=63160506]多核巨细胞[/uid] (2022-01-18 12:41):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/18/-7Q0-9uhpKzT1kSci-eu.png[/img]请自行对照哈[/quote]看图应该是鸡腰子

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