网上这个菜的相关菜谱太少了。。

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Shhuge

2020-03-18T19:50:56+00:00

蒸茄子,面粉裹着茄子丝蒸熟拌蒜泥的那种吃法。
是不是因为这样吃的人太少了?

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D'co

面粉没见过,一般都是直接蒸然后沾蒜酱。
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Mikeshmya

我家是拌面整,蒸完之后拌着蒜瓣炒 每年只有5-6月份的茄子能这么做 ..其他时间的茄子不好吃 。
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Aztek

印象里b站有个这种做法的视频,记不起来是哪个up发的了。
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Kerchoo

其实就是麦饭噻,只不过你这个食材很少有人用,我妈一般都是莴笋叶,芹菜叶,红萝卜缨子,土豆丝,时令的就是槐花之类的

最后说一句,猪肉配土豆再放点干馍花蒸出来的……美味啊!!!