Vis
2021-10-01T06:26:59+00:00
北京自然条件不算优越，没有什么自然风光，没有大的江河，也不靠海。去那些胡同观光的时候，可以想象到以前的人住在那里的局促与压抑。
从当地的饮食也可见一斑，从流传至今的菜肴，可以回想到以前当地人的饮食水平。
比如说起鲁菜家常菜，就会想到葱烧海参，糟溜鱼片，油焖大虾，一说川菜家常菜，就会想到宫保鸡丁，麻婆豆腐，回锅肉等等。但是北京有特色的家常饮食，就是各种肠呀，肚呀，下水一类的，可能是因为没有那么多地去饲养牲畜，没有大的河流去捕鱼，正经的肉类难以获取，只能退而求其次去吃内脏。
比江浙一带可能不如一点，难道会比不过西北东北的边境地区？
Reply to [pid=555852686,28828892,1]Reply[/pid] Post by [uid=26250047]萧萧杀杀滅红尘[/uid] (2021-10-06 14:33)
西北可能确实更差点，但是东北黑土地种粮食得天独厚，在农业社会应该是最好的地段了吧
Reply to [pid=555853932,28828892,1]Reply[/pid] Post by [uid=34125701]北冥有条鱼[/uid] (2021-10-06 14:39)
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和江南比当然是比不了，但问题是全国上下也没几个地方能跟江南比。
在北方可以算是一枝独秀了。
[quote][pid=555853932,28828892,1]Reply[/pid] Post by [uid=34125701]北冥有条鱼[/uid] (2021-10-06 14:39):
西北可能确实更差点，但是东北黑土地种粮食得天独厚，在农业社会应该是最好的地段了吧[/quote]黑土地是解放后才有的说法，之前叫北大荒，经历了几十年改造才成了现在的状态
古代那边冬天是冻土夏天是沼泽，根本种不了地
[quote][pid=555853932,28828892,1]Reply[/pid] Post by [uid=34125701]北冥有条鱼[/uid] (2021-10-06 14:39):
西北可能确实更差点，但是东北黑土地种粮食得天独厚，在农业社会应该是最好的地段了吧[/quote]东北当时要是种粮食产量能有现在的一半，辫子们吃饱了撑的来和李自成争中原
全国供养满清。
满清的老爷们也是要消费的，钱多了还会溢价消费，平民吃点老爷们吃剩的也能顾个温饱，赚点老爷们的钱，就能过的不错。
可比那些饿死人的穷乡僻壤强多了。
现在也是啊
除了文化 (还偏科)、医疗、教育
交通 服务 住房 都很垃圾
除了月入100万的那种高级打工仔 再往下 单讲生活舒适度 其实一般般的
[quote][pid=555856656,28828892,1]Reply[/pid] Post by [uid=5275255]samaelic[/uid] (2021-10-06 14:52):
现在也是啊
除了文化 (还偏科)、医疗、教育
交通 服务 住房 都很垃圾
除了月入100万的那种高级打工仔 再往下 单讲生活舒适度 其实一般般的[/quote]没错，跟南大人比，简直自取其辱[s:ac:上]