PilorXL
2024-08-02T22:17:57+00:00
酱油里面不是已经含糖了吗？听一个胖子坚持说加糖提鲜，我都不理解，糖带来的坏处是一点看不到啊
为什么老有人说加糖可以提鲜
lukebeshara
提鲜加的那一点点糖也能扯到健康吗，算算都不到10卡
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糖烹饪加热中会有色泽和风味，而且跟酱油里的应该不是不是一种糖，发酵来的和蔗糖的区别吧。
Cinna
之前看隋老师探店经常说咸味要靠甜味托着，不然会很单薄(大概这么个意思)
Dafire
加一点提味，一锅汤才小半勺又没让你成桶往里倒
哪儿来的危害
哪儿来的危害
cr2thrill
提鲜是加一小撮不是一大把，有啥坏处？
Kuro Deimena
做饭放那点调味的糖都能扯到健康了吗
Obscurity
别吃馒头米饭面条任何带淀粉的食物哦，毕竟也能转变成糖
Cohven
酱油里加的都是三氯蔗糖什么的.糖和盐能互补加强风味,糖也会产生美拉德反应.
Latto
你对健康美食是不是有什么误解？
提鲜的糖都不能有，那就只能彻底戒糖了，问题是怎么戒了？怎么绕开糖？
提鲜的糖都不能有，那就只能彻底戒糖了，问题是怎么戒了？怎么绕开糖？
'Youn
提鲜只需要很少的糖 ，多一点点都会导致菜口味偏甜
𝖙𝖚𝖗𝖓𝖇𝖚𝖑𝖑𝕿𝖊𝕽𝕽𝖔𝕽.𝖌𝖈
哇，糖有危害，那酱油也别吃，米饭水果蔬菜都别吃，含糖警告
ZLG-Sceptix
就川菜喜欢加糖提鲜，其他菜系都没这说法，喜欢加糖提鲜的基本都是学的川菜的新菜品
RICE
一个既不做饭，对营养学也一知半解人，在大谈健康问题……
请问阁下是顿顿水煮鸡胸肉的自律仙人？还是为了碳排放的素食大师？
请问阁下是顿顿水煮鸡胸肉的自律仙人？还是为了碳排放的素食大师？
Hazel Arts
江浙菜不都喜欢加糖
jasoncapraru
离谱，那你只能顿顿水煮了
trashreaper
普通提鲜的糖都没你大拇指指甲盖宽，如果能明显感觉甜就说明你糖放多，这是失败的。
!Decoy
提鲜用的那点糖的“危害”还不够你多吃一筷子饭
Russian_T72
加点糖是为了提升风味，你可以不加，但别咋咋呼呼的，跟个没文化的小丑一一样
Josh555
有类人是喜欢用这个表情