老哥们，沿海超市或者小店里卖的那种腌制的海鲜凉菜是怎么做的

没有照片，就是很多海鲜店里会卖的，一般有扇贝肉、小八爪鱼、蛏子肉这些，只能看出放了小米辣，吃起来也确实很辣，但是都卖的好贵啊，一小盒扇贝就50块钱
想在网上找找菜谱然后自己腌点吃，但不知道搜什么，有老哥知道这种菜叫什么，或者怎么做的吗。。